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1.准备两片土司,在一片土司上抹匀蓝莓酱(其他果酱也可以)。另一片土司盖上。 2.打3个鸡蛋,把土司两面都沾上鸡蛋。 3.锅内放点油,不宜多,小火煎熟即可。 4.切成适宜大小装盘或者用纸包装路上拿着吃。水果可以随意搭配。
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【黑豆渣南瓜小馒头】材料:芝麻黑豆渣150克·面粉300克·杏仁粉40克·牛奶100毫升·细砂糖25克·盐少许·酵母1小匙·南瓜饼底馅适量;1、牛奶放微波炉叮1分钟,准备酵母和糖;2、将酵母和少许糖加入叮热的牛奶中搅拌静置一会;3、静置期间准备称重其他材料;4、将芝麻黑豆渣、面粉、杏仁粉、糖、盐混合均匀,倒入牛奶酵母混合液;5、揉成光滑的面团,期间觉得干或湿可适当加材料调整;6、湿布盖上发酵至两倍大;7、按揉松弛后,用擀面杖擀成长方形;8、取南瓜底馅,擀成略小于面饼的长方形;9、将南瓜底馅放在面饼上;10、从长的一边卷起如图;11、用刀均匀切成小块;12、码入蒸格中,二次发酵30分钟左右就可以
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【胡萝卜早餐饼】 1.鸡蛋打散,加少许面粉和牛奶,调入盐、白胡椒粉,搅拌成糊; 2.胡萝卜擦丝,用油煸炒软; 3.胡萝卜丝、玉米倒入拌好的蛋糊里; 4.锅里入少许油,将饼糊用勺子盛到锅上,整理出小圆饼的形状,以小火煎熟即可。
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