韭菜蛋餅+薯餅=米奇早餐

韭菜蛋餅+薯餅=米奇早餐

【美味酱汁杏鲍菇】1.杏鲍菇洗净，先切段，再切片，划上十字刀。2.杏鲍菇中加入少许白糖、少许料酒、一勺酱油、一勺蚝油拌匀腌制一刻钟。3.锅内放油烧热，下入杏鲍菇两面煎熟，最后倒入腌制的酱汁熬制收汁即可。4.亦可加入喜欢的蔬菜如西兰花、油菜等。

【香肠米饭披萨（平底锅版）】1.首先把杂菜粒、香肠、红黄椒下锅稍稍翻炒一下，加点盐，黑胡椒调味即可；2.拿平底锅，放黄油融化，倒入米饭，翻炒压平，涂上一层番茄酱，撒上马苏里拉；3.再铺上食材，再撒点马苏里拉，盖上锅盖小火焖几分钟，见马苏里拉融化即可。

蔥油餅

【土豆新吃法】洗净蒸熟，挖空后塞点喜欢的蔬菜培根奶酪条什么的，打入一个鸡蛋，再放入烤箱烤熟。爱吃土豆的你要不要试试 。

【盐酥鸡】1.鸡肉洗净，切成块，加入盐，白糖，葱姜丝，五香粉，酱油腌制30分钟。2.再均匀的裹上一层红薯淀粉。3.锅内倒油，将鸡肉一块一块的下入锅中炸，炸至呈金黄色就可以捞出了。最后撒上椒盐和辣椒粉，拌匀就可以吃了，装盘的时候底部可以垫上生菜叶。

【豆腐排】1、豆腐、鸡蛋、面包渣、胡椒粉、盐、黑胡椒 2、切成约8毫米的厚度。 3、洒上盐、胡椒粉腌制十分钟或更长时间。 4、将腌好的豆腐沾满蛋液，然后再沾上面包渣。 5、入锅中煎至两面黄脆。 6、出锅后撒黑胡椒粉即可食用，这个可以有，简单好味。

【土豆新吃法】土豆洗净蒸熟，挖空后塞点喜欢的蔬菜培根奶酪条什么的，打入一个鸡蛋，再放入烤箱烤熟~~~哇啊，超想吃啊啊！！

【芝士焗菠萝海鲜饭】1、将菠萝切去三分之一然后将菠萝肉挖出来。2、将香肠，胡萝卜和虾仁炒熟。3、然后放入米饭。将米饭和其他食材炒均匀之后放入鸡蛋按顺时针将蛋液划散。4、倒入适量的椰浆和盐调味。5、将炒好的海鲜饭放入菠萝碗里。6、将芝士摆放在炒饭上面放入烤箱烤融化。

【DIY鱼香茄子】做法：1.茄子去皮切块，用盐腌10分钟左右等出水后把水用手挤干，然后用油炸软；2.另起锅下底油炒豆瓣酱和葱姜蒜末；3.等豆瓣酱和葱姜蒜末炒香后放白糖、少量酱油、醋和清汤（没有清汤可放白水）放入炸好的茄子；4.收干汁后，用水淀粉勾芡，最后加入鸡精~很好吃的家常川菜

【韭菜盒子】面粉分2份分别用清水和开水搅拌成团，然后再揉在一起松15分钟；韭菜剁碎加橄榄油拌匀；鸡蛋炒碎；加入韭菜中加盐拌匀；面团擀开，放上韭菜馅；对折包上，封口包成自己喜欢的样子；电饼铛预热，开上下盘，刷薄油放入韭菜饼；盖盖，大约3-4分钟时间至2面金黄即可。

如何做好一碗儿时记忆浓香稠乎的《热汤儿面》 主料:面条 鸡蛋 西红柿、绿叶蔬菜 调料:酱油、盐、胡椒粉、香葱、蒜适量 1.西红柿切小块，青菜切段，香葱和大蒜切末备用 2.锅里放水烧开，先煮面条一分钟，然后放入西红柿煮一下。 3.煮面条的同时，另取一口炒锅，倒少许油烧热，下葱蒜末大火煸至焦黄出香气。开大火，下酱油和少许醋爆香炝锅 4.将煮面条锅连汤带面条全部倒进炝锅的锅里，喷鼻的香气就出来了。 5.接着放少许盐和胡椒粉，再把青菜放下去稍煮一下，再放少许香油和香菜搅匀就可以了。

【韩式土豆饼】 1.土豆去皮用清水浸泡防止氧化变黑 2.取刨子快速将土豆擦成茸，注意不要擦伤手 3.擦好的土豆还是有些氧化变黄 4.接着在土豆碗中将洋葱擦成茸 5.加入面粉、鸡蛋、盐、糖，拌匀成土豆面糊 6.小葱切花，青红椒一部分切圈，一部分切小细丁 7.将生抽入小碟中，加入葱花和青红椒丁拌匀成蘸汁 8.平底锅入少油开小火，将方形模具入锅中，将土豆糊入模具中摊成小方饼，稍一定型后抽出模具再摊下一个饼 9.将青红椒圈按照自己的喜好摆在土豆饼上 10.一面煎黄定型后翻面煎制，两面全部煎金黄色即可

【嫩炸牛肉】做法：1.将牛肉切成薄片，用水反复泡洗掉血水。2.洗好的牛肉挤干水份，加入酱油、盐和胡椒粉腌20分钟。再加入淀粉抓匀。3.将油烧至七成热时把牛肉下入滑散，炸几分钟牛肉变色炸透捞出。撒上孜然芝麻即可食用。

上海菜饭】原料： 大米 青菜。配料： 姜末。调料： 油 盐 鸡精。做法：1，大米淘洗干净备用。 2，青菜洗净切碎备用。 3，米饭比平时做饭，要水少很多，平时做饭，要到手指关节的一半，做菜饭刚刚淹没米就好了。 4，锅里放油，炒一下姜末。 5，放入蔬菜炒均，都沾上油了即可，不要炒熟炒老了。调入一茶匙盐。半茶匙鸡精。 6，米饭跳过来立刻打开，把蔬菜拌进去，盖上焖八分钟，即可。

【澳门水蟹粥】1.砂锅中放白米，加水，中火煮开。放姜丝;2.将切碎的小虾皮，海蛎干碎放入粥中;3.梭子蟹周身用刷子刷干净，用刀将蟹壳用力顶开;4.去掉蟹尾，蟹鳃部分，里面用水冲洗干净;5.将处理好的蟹放入煮开的粥中，加入少许的黄酒，关小火慢慢煲至捞起无米粒，蟹熟，粥绵密，加入盐调味，洒上葱花。

【蒸三文魚豆腐球】1.将豆腐用布包起来逼走多余的水分；2.把三文鱼煎熟后用手分成小块，将鱼皮切碎；3.将豆腐倒入锅内捣碎，再加入鸡蛋白搅匀；4.加入生粉，三文鱼及切碎的芦荀搅匀，并分成四等份；5.保鲜纸将三文鱼逐份包成球状上碟，隔水蒸7-8分鐘。