黛薇杜芙
2012年3月18日 17:23
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【百吃不厌的台湾卤肉饭】 做法不难,关键的是,很美味啊~~~

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各种好吃的家常菜 你可以做好的~~
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『牙签肉』 材料:猪颈背肉,油。 生抽,盐,花椒粉,淀粉。 孜然粉,辣椒粉。 做法: 1.肉切合适大小的块,加生抽,盐,花椒粉用手抓匀,腌制30分钟。然后加入淀粉拌匀,用牙签串起。炸锅里热油。 2.约7-8成热时,放入串好肉中火炸至外表微黄,捞出放在吸油纸上吸一下油,然后撒上孜然粉和辣椒粉即可。
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【各种水饺包法】普通的水饺很多人都会包,但是马蹄、波波、蛤蛎形状的饺子你会包么?包出漂亮的水饺,让饭桌上也有惊喜吧。果断学习
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把油在平底锅里涂均,面饼放进去,一定盖上盖子(这样里面才会熟)。 中小火烙至饼皮底部焦黄,只是烙一面即可,此时饼皮八分熟。 就着余火,可以把肉类和生的馅料翻炒下。 披萨的铺料很简单,大家按照这个顺序,拉丝效果和口感最好: 面饼直接放在微波炉玻璃盘上,开始铺: 1)番茄酱抹匀 <br />2)一半芝士 <br />3)铺烤肠、菠萝、香菇丁、青椒圈 <br />4)另一半芝士铺在最上面。 <br /> <br />放进微波炉大火打5-7分钟(根据不同品牌调整吧)取出来,芝士都融化了。
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什锦泡菜 小萝卜,黄瓜,白醋,盐,糖,辣椒,小茴香(随意)腌制5小时,放冰箱中,吃的时候是凉的~~
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正宗的四川酸菜鱼是看不到丁点油花的,汤底堪比浓厚的鱼汤,可以直接喝,酸酸辣辣的,感觉特别好,这样的酸菜鱼非常健康
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