末梓
2014年9月22日 11:56
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香煎三文鱼。

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宇治抹茶巧克力
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蓝莓柠檬芝士蛋糕。 渥太华甜点
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甜点 渥太华The Keg
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【脆皮豆腐】1、豆腐控干水切大小一致的块。2、鸡蛋搅拌成液体。3、豆腐块放鸡蛋液沾均匀。4、油烧7成热,放入蘸鸡蛋液的豆腐块。5、两面煎金黄出锅。6、青椒、咸菜和蒜瓣切碎,加入生抽、醋、白糖和香油,调汁即可。
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【芝心肉丸】做法:奶酪切丁,馒头去皮切块混合牛奶。肉糜加葱末,姜末,切碎的土豆一起绞碎,加入所有调料,用打蛋器打上劲。加入馒头,继续搅打上劲。均匀细腻为好 用虎口挤丸子或者直接用勺子挖一块,里面塞个奶酪封口,入平底锅煎定型,吃的时候用烤箱200度,烤到自己喜欢的色彩就可以了。
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【珍珠丸子】食材:肉糜 200克 土豆 一个 糯米 两小把 咸蛋黄 5个 香葱 四根 姜 一小块 盐 一茶匙 白糖 半茶匙 蒸鱼豉油 一汤匙 料酒 半汤匙 黑胡椒 一茶匙 鸡精 三分之一茶匙 食用油 一汤匙 做法:1土豆切丁,碎一点。香葱切末,姜磨泥,和肉糜混合2糯米沥干水,猪肉加土豆和所有调料一起混合搅拌上劲。静置一会再次搅拌上劲。 3取一团肉糜,包上半个蛋黄用手来回摔圆 滚上糯米,沾均匀即可4做好的珍珠丸子码放在笼里,蛋黄丁装饰,中火蒸25——30分钟即可。
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【DIY乳酪烤红薯】新花样吃红薯,很好吃
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【蘑菇焗饭】1、陈饭加水搅散,洋葱火腿切丁,蘑菇切片,马苏里拉奶酪擦丝;2、油锅入洋葱炒到透明,加火腿炒出香味,加蘑菇炒熟;3、加陈饭炒散,材料炒匀,加盐调味;4、炒饭盛出,用可以放进烤箱的容器装起来,铺上奶酪丝;5、将米饭放入预热200度的烤箱内,上下火烤到奶酪融化稍稍着色即可。
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材料 贝壳通心粉 150g 培根 6片 新鲜豌豆 100g 白糖 1茶匙 黑胡椒碎 少许 番茄 2个 番茄沙司 50ml 马苏里拉芝士 150g 黄油 1小块作法1.新鲜豌豆焯水捞出沥干水份,番茄用开水烫过剥去表皮切小丁,培根切小块,马苏里拉芝士刨成丝;2.锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐,大火煮开转小火8分钟,煮至无硬心后捞出
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【土豆焗鸡蛋】
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西班牙土豆煎蛋饼 鸡蛋 3个 土豆 1颗 洋葱 半颗 盐 黑胡椒粉 1.土豆去皮切成薄片,用清水冲去土豆片表面的淀粉待用(如果不马上做,要把土豆片浸泡在清水中防止变色)。洋葱切丝,鸡蛋加盐打散; 2.小点的平底锅放油烧热,放土豆片下去慢慢煎到边缘微微焦黄; 3.倒入洋葱丝,煸炒至出香味,撒入黑胡椒粒(量稍多一点)和盐; 4.把打散的鸡蛋液倒入锅中,先不要动锅子,中小火煎2~3分钟; 5.锅中蛋饼底部凝固定型后,取一个比锅子稍大的盘子,扣在锅上,翻转锅子,把锅中蛋饼倒扣出来在盘子上
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【最懒蛋糕做法】:做法就是将5只鸡蛋加上四勺糖(不加水)再加面粉或者发酵粉少量,搅拌后直接倒进电饭锅里,按下煮饭直到电饭锅直接跳到保温后翻过来再烫一下就变成现在看到的两边都有点虎皮效果.!
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烤奶酪土豆 1将土豆洗净上锅蒸熟备用。马苏里拉奶酪切丝备用,培根切成小段,大蒜剁碎,洋葱切碎备用。2 炒锅内烧热少许油,放入蒜蓉,再接着放入培根碎,用小火慢慢炒至变色,加入洋葱, 加入黑胡椒碎翻炒均匀即为内馅。3 将放凉的土豆从中间切开,但不要切断,在底部包上一半的锡纸托住。4 放土豆里面少许马苏里拉奶酪,再放炒好的培根内馅,再在表面撒一层马苏里拉奶酪丝。5 烤箱200度预热,放入烤箱中层烤15分钟左右,至表面的奶酪带有微焦色即可取出。取出后在表面淋少许蕃茄沙司味道很不错的哦。 <br />by 玉池桃红
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【焦糖牛奶炖蛋】材料:鸡蛋2个、纯牛奶1盒250ml、幼沙糖2勺做法:1、鸡蛋倒入碗中加2勺糖2、打成蛋液让糖溶解3、蛋液倒入筛网过滤蛋中杂质4、牛奶倒入蛋液中拌均5、后倒入筛网中过滤1-2次,表面的气泡用小勺挑出6、盖上一层保鲜膜,放入蒸锅中,大火加热,当蒸锅中的水沸腾后,转为小火,蒸约10分钟。
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【时蔬焗意面】做法:1.意面煮后捞出备用 2.炒时蔬 3.待时蔬半熟放香肠翻炒一会放意面 4.炒匀放适量番茄酱加盐调咸淡,起锅前放黑胡椒 5.烤箱350华氏度或者200摄氏度预热5分钟 6.在面上铺好芝士并在芝士上均匀的喷点油 7.放入烤箱烤10分钟~15分钟就好了。
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玉米排骨西红柿汤 1.猪肋排洗净,剁成寸段,焯水后捞出洗净浮沫; 2.玉米切成2cm的段,再对切成半圆形,西红柿切花瓣状; 3.砂锅内烧水,水开后放入肋排,再开锅时,调入料酒,盖上锅盖,改小火; 4.1个小时后,放入玉米、西红柿,调入盐、鸡精,盖上盖再炖半小时即可。
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香煎三文鱼。
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【鸡蛋火腿卷】明早做个这个当早餐怎么样?
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咖喱鸡翅 主料:鸡翅 辅料:熟土豆、青豆 调料:精盐、鸡精、咖喱粉、料酒、鲜汤、水淀粉 做法 1、将鸡翅洗净,土豆切成滚刀块,青豆洗净沥干水分; <br />2、坐锅点火倒入油,油温四成热,放入咖喱粉炒出香味,倒入鸡翅、土豆煸炒,加入精盐、鲜汤、鸡精、青豆用小火焖20分钟,出锅前水淀粉勾薄芡,即可出锅。
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