xqy_
2014年8月23日 10:53
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【什锦黄金炒饭】让剩米饭也来个华丽de转身 1.剩米饭一盆,大米&小米,现在不都吃杂粮么?2.胡萝卜、甜玉米、泡菜少许、俩鸡蛋、尖椒、大葱3.胡萝卜、葱、尖椒都切小丁 4.鸡蛋搅匀5.热锅凉油,这个谁都懂啦~ 6.倒入搅拌均匀的鸡蛋,注意,放鸡蛋之前要用葱花爆锅7.一定要小火炒鸡蛋啊,口感才会嫩~ 8.鸡蛋炒好了就捞出备用。9.舔玉米,我爱的 10.泡菜,一点点就好,我妈不太喜欢吃。11.刚才的鸡蛋放进来 12.加一点点盐,一点就好,低盐饮食嘛,哈哈13.最后洒一把葱花,提香~~
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西红柿鸡蛋炸酱面 鸡蛋  两个 白糖  一茶匙 面条  300g 番茄  两个 六月香豆瓣酱  两汤匙 作法 1.鸡蛋打散、番茄用开水烫过剥皮切小丁。 2.起油锅,油热后把蛋液倒入后,迅速用筷子拔散,炒好后装盘备用。 3.用锅中余油煸炒番茄丁,加白糖一起炒到番茄出沙起糊。 4.加入两汤匙豆瓣酱和少量的水。 5.用中火炒两三分钟,炒边炒边观察锅中状态,太干就再加点儿水。 6.然后加入步骤3炒好的鸡蛋,稍煮后撒上葱花关火。 7.汤锅中放水煮开,放入面条,煮滚后加水,如此三次后,面条煮好捞出装碗。
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