爱碎碎念的小胖仔
2012年2月5日 16:46
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【香辣虾】1、虾去虾线，洗净，加少许料酒腌制。姜切片，大蒜拍扁，干红辣椒剪段；2、锅烧油，小火炸虾至变色，捞出；3、锅内留油，花椒，干红辣椒小火爆香，下蒜，姜片，放一勺豆瓣酱，炒出红油放虾；4、加一点生抽，翻炒一下，最后撒点香菜做装饰

【香辣虾】1、虾去虾线，洗净，加少许料酒腌制。姜切片，大蒜拍扁，干红辣椒剪段；2、锅烧油，小火炸虾至变色，捞出；3、锅内留油，花椒，干红辣椒小火爆香，下蒜，姜片，放一勺豆瓣酱，炒出红油放虾；4、加一点生抽，翻炒一下，最后撒点香菜做装饰
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【培根奶酪焗饭】1.青椒、洋葱还有胡萝卜切成小段小丁，用热水焯一下，不用太熟。培根切成小丁或者片。 2.将米饭放入盘子或者碗里，撒上干酪粉。使干酪粉全部覆盖到米饭上面。 3.在干酪粉上撒上青椒、洋葱、胡萝卜丁…
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【培根奶酪焗饭】1.青椒、洋葱还有胡萝卜切成小段小丁，用热水焯一下，不用太熟。培根切成小丁或者片。 2.将米饭放入盘子或者碗里，撒上干酪粉。使干酪粉全部覆盖到米饭上面。 3.在干酪粉上撒上青椒、洋葱、胡萝卜丁，还有切好的培根。。 4.放入微波炉加热5-6分钟。放入烤箱也可以。
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【夺命土豆泥】做法：1、两个中号偏大的土豆切块儿加半碗水放微波炉高火转10分钟；2、取出后尽情的用木槌儿捣成泥状，加入牛奶、3大勺沙拉酱、盐、火腿粒，最好再配一些用盐煮好的青豆和玉米粒~~倍儿好吃！小贴士：…
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【夺命土豆泥】做法：1、两个中号偏大的土豆切块儿加半碗水放微波炉高火转10分钟；2、取出后尽情的用木槌儿捣成泥状，加入牛奶、3大勺沙拉酱、盐、火腿粒，最好再配一些用盐煮好的青豆和玉米粒~~倍儿好吃！小贴士：用家乐的青柠味或者菠萝味沙拉酱，会更好吃哦~
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【麻酱金针肥牛】这菜实在很适合“家用”，特别是初入厨房的新手———薄的肥牛片在各大超市都能买到，金针菇只需洗净分成小颗，无需刀工和技巧；更绝的是，它需要的只是简单的焯烫、调味~~
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【麻酱金针肥牛】这菜实在很适合“家用”，特别是初入厨房的新手———薄的肥牛片在各大超市都能买到，金针菇只需洗净分成小颗，无需刀工和技巧；更绝的是，它需要的只是简单的焯烫、调味~~
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番茄滑蛋的好吃做法】1、油锅放姜末爆香。2、加入番茄略炒，汤宝兑小半碗水(不能多)倒入煮开。3、加适量盐和糖。4、开始收汁了加水淀粉勾薄芡。5、加入蛋液。6、略微晃动锅子，让蛋液均匀一些，之后轻轻用筷子拨动(…
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番茄滑蛋的好吃做法】1、油锅放姜末爆香。2、加入番茄略炒，汤宝兑小半碗水(不能多)倒入煮开。3、加适量盐和糖。4、开始收汁了加水淀粉勾薄芡。5、加入蛋液。6、略微晃动锅子，让蛋液均匀一些，之后轻轻用筷子拨动(轻轻拨动几下即可，不然蛋会很碎~)。7、出锅前加入葱花即可。
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【DIY鱼香茄子】很好吃的家常川菜哦~做法：1、茄子去皮切块，用盐腌10分钟左右等出水后把水用手挤干，然后用油炸软；2、另起锅下底油炒豆瓣酱和葱姜蒜末；3、等豆瓣酱和葱姜蒜末炒香后放白糖、少量酱油、醋和清汤（…
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【DIY鱼香茄子】很好吃的家常川菜哦~做法：1、茄子去皮切块，用盐腌10分钟左右等出水后把水用手挤干，然后用油炸软；2、另起锅下底油炒豆瓣酱和葱姜蒜末；3、等豆瓣酱和葱姜蒜末炒香后放白糖、少量酱油、醋和清汤（没有清汤可放白水）放入炸好的茄子；4、收干汁后，用水淀粉勾芡，最后加入鸡精
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【培根芝士焗土豆泥】做法：1、洋葱、青椒，培根切成丁 2、土豆去面切丁蒸熟，20分钟左右 3、土豆稍凉后加牛奶、黑椒、盐压成泥 4、将1中的丁翻炒留下少许后，倒入3搅拌均匀 5、搅拌后置入容器，表面铺上剩余少许的…
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【培根芝士焗土豆泥】做法：1、洋葱、青椒，培根切成丁 2、土豆去面切丁蒸熟，20分钟左右 3、土豆稍凉后加牛奶、黑椒、盐压成泥 4、将1中的丁翻炒留下少许后，倒入3搅拌均匀 5、搅拌后置入容器，表面铺上剩余少许的丁和芝士。220度烤10分钟左右。完成。
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【泡菜锅】今天小寒，天气突然变冷，吃一锅泡菜锅，是多么爽的一件事啊，口味微酸辣，入口稍浓厚，回味清淡有甘，舒服啊舒服~~如果再在锅里倒碗米饭，那个香啊！
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【泡菜锅】今天小寒，天气突然变冷，吃一锅泡菜锅，是多么爽的一件事啊，口味微酸辣，入口稍浓厚，回味清淡有甘，舒服啊舒服~~如果再在锅里倒碗米饭，那个香啊！
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平底锅迷你披萨DIY
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各种粥的做法一
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川味土豆烧排骨
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5分钟搞定酸辣粉
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韩式土豆饼：1、土豆洗净去皮，切厚片蒸熟过筛压成泥备用。2、将鸡蛋打散，加入牛奶、砂糖、盐、糯米粉搅拌均匀。3、将调好的蛋液拌入土豆泥中，调节至适宜软度，再分成大小均匀的小团，压扁。4、平底锅中放入少许油…
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韩式土豆饼：1、土豆洗净去皮，切厚片蒸熟过筛压成泥备用。2、将鸡蛋打散，加入牛奶、砂糖、盐、糯米粉搅拌均匀。3、将调好的蛋液拌入土豆泥中，调节至适宜软度，再分成大小均匀的小团，压扁。4、平底锅中放入少许油加热，放入土豆撒少许葱花，煎至底部焦黄翻面，另一面也煎至焦黄即可。
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【香辣虾】1、虾去虾线，洗净，加少许料酒腌制。姜切片，大蒜拍扁，干红辣椒剪段；2、锅烧油，小火炸虾至变色，捞出；3、锅内留油，花椒，干红辣椒小火爆香，下蒜，姜片，放一勺豆瓣酱，炒出红油放虾；4、加一点生抽…
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【香辣虾】1、虾去虾线，洗净，加少许料酒腌制。姜切片，大蒜拍扁，干红辣椒剪段；2、锅烧油，小火炸虾至变色，捞出；3、锅内留油，花椒，干红辣椒小火爆香，下蒜，姜片，放一勺豆瓣酱，炒出红油放虾；4、加一点生抽，翻炒一下，最后撒点香菜做装饰
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【绿茶饭】1、红米和大米提前用清水浸泡半个小时，冲泡绿茶；2、将土豆、香肠、咸蛋都切成丁；3、然后将米饭倒入电饭煲，然后将切好的三丁铺上去，撒上少许的盐；4、将泡好的绿茶倒入，量与平时蒸米饭时的相当，开始…
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【绿茶饭】1、红米和大米提前用清水浸泡半个小时，冲泡绿茶；2、将土豆、香肠、咸蛋都切成丁；3、然后将米饭倒入电饭煲，然后将切好的三丁铺上去，撒上少许的盐；4、将泡好的绿茶倒入，量与平时蒸米饭时的相当，开始煲饭~ok后将剩余的绿茶也倒入拌饭
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