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太太悦团
2014年7月30日 14:40
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前一阵子《悦食中国》杂志跟大家分享了一个跟着《布达佩斯大酒店》学做美食的帖子,得到了众吃货们的强烈转发和推荐。为了电影中的效果而发明一种甜点,大概只有Wes Anderson导演能做得出来。而把电影和美食结合起来的课程,我想,只有“太太悦团”里才有吧。
美食
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《幸福的面包》总起来说,这是“深夜食堂”的电影版和面包版,所有人都通过这一个面包店找到了自己的幸福,还是很温暖的一部电影的,适合全家在周末的下午边烤面包(或者做饭)边看电影,边等着面包的香味从烤箱里面缓缓的飘出来……
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《巴贝特之宴》很老的一部片子了,1988年奥斯卡最佳外语片大奖。讲得是19世纪70年代,与世隔绝的丹麦北部的小村庄。一对督信路德教的姐妹花玛蒂娜(比尔吉特·费德施皮尔 Birgitte Federspiel 饰)和菲丽帕(博迪尔·吉尔 Bodil Kjer 饰)平日里深居简出,在做牧师的父亲的引导下,不惜牺牲爱情,全身心地献身于宗教事业。好心的姐妹二人收留了一个由巴黎避乱而来的女子巴贝特(斯蒂芬妮·奥德安 Stéphane Audran 饰)。
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《月代头布丁》锦户亮的安兵卫,堪称制作洋果子的天才。从江户时代意外穿越到现代的东京,遇到独自带着孩子的离异妈妈弘子,为报答收留之恩,安兵卫放下武士的身段,开始打理一切家务。在这个过程中,他接触到西式点心,并展现出令人惊叹的才华。影片用了相当大的篇幅描绘安兵卫制作西点时的模样。挺直的脊背,一丝不苟的表情,熟练的手部动作。从奶油草莓蛋糕到巧克力蛋糕,一系列花样繁多的西点在他的手下诞生。他甚至还与友也合作参加蛋糕比赛,用十个小时时间搭建了一座江户时代的城堡蛋糕。 然而,在安兵卫制作的所有点心里,最让友也惦记的,却是再简单不过的布丁……
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