嬣崽
2014年6月9日 21:43
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【意大利芥末奶油蝴蝶面】1.蝴蝶面煮至7—8成熟;2.黄油炒香洋葱、培根,将淡奶油和黄芥末倒入锅中煮透后,调口;3.待奶油汁煮稠后,将蝴蝶面放入锅中翻炒均匀即可。
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【泰汁鸡翅】原料:鸡翅。调料:盐 白胡椒粉 米酒、泰式甜辣酱。用牙签在鸡翅上扎无数小洞,加入适量盐、白胡椒粉和米酒抹匀,腌制1小时。做法:1、锅内热少许油,加入鸡翅小火煎至两面微黄熟透;2、锅内加入适量水,加入泰式甜辣酱搅匀并煮开;3、加入鸡翅煮至汤汁浓稠即可。
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小清新版【番茄蛋炒饭】只需要西红柿、鸡蛋、葱花和米饭,随手就可以做出一餐,酸酸的很开胃。今天不做干干的炒饭,而是试着把炒好的饭用蛋饼包围住,既能保温又增加了趣味。吃的时候,像不像在挖宝呢?
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【香辣螺丝】1.螺丝洗净;2.水中浸泡一天,水中加少量麻油,一点盐,让螺丝吐泥,中途要换3到4次水;3.沥干水分;4.准备好葱姜蒜;5.锅中注入油,爆香花椒;6.下入郫县辣椒煸炒出红油;7.下入葱姜蒜炒香。8.倒入洗净的螺丝煸炒均匀,烹入白酒。9.加入糖酱油盐和水。10.烧至汤汁浓缩关火,在原汤中泡至1小时。
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美食天下 【焦糖牛奶鸡蛋布丁】白糖50克放入锅中小火溶化,变深色时加入热水搅拌,这个就是焦糖。倒在容器里,放冰箱冷藏。蛋黄、牛奶、QQ糖放在容器里,再放入有水的锅里,隔水加热后,搅拌至糖溶化,倒入有焦糖的容器中,放冰箱3个小时即可
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【紫薯豆沙团子】紫薯去皮切小块蒸熟hou 碾成泥,倒入糯米粉 加适量水揉成面团,可以放点砂糖.将面团分成大小相同的剂子 包入红豆沙 揉成团子 放入蒸锅小火蒸10分钟左右 蒸熟的团子滚上芝麻即可(除了芝麻还可以用椰蓉 糖粉... 直接吃也OK 煮也可以 就变成紫薯豆沙汤圆啦。
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【郁泰式美味:咖喱豆腐】咖喱块 嫩豆腐、蒜头 青椒 红椒 胡萝卜[做法]:1.青红椒和胡萝卜切小丁、蒜头切沫、豆腐用滚水焯一下后切小块备用;2.锅里放油烧热后放蒜头爆香后放入青红椒和胡萝卜丁翻炒至断生,倒入一碗水,水滚后放咖喱块开最小火,用锅铲慢慢搅拌至咖喱块完全融化,放入豆腐块,拌匀。
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