GG芒果girl
2011年12月19日 15:24
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提拉米苏，我的心。

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【酸甜排骨】1、骨洗净，凉水下锅，煮开后捞出，用温水冲净沥干；2、放入电压锅中，倒水，放葱姜、花椒大料和少许盐，保压20分钟；3、熟后的排骨捞出沥干汤汁。平底锅中倒油，中小火将排骨煎至微微上色；4、转小火，…
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【酸甜排骨】1、骨洗净，凉水下锅，煮开后捞出，用温水冲净沥干；2、放入电压锅中，倒水，放葱姜、花椒大料和少许盐，保压20分钟；3、熟后的排骨捞出沥干汤汁。平底锅中倒油，中小火将排骨煎至微微上色；4、转小火，调入生抽、番茄酱、白糖、醋、盐炒匀，使每根排骨都裹上酱汁。出锅后撒上熟白芝麻。
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【鱼香茄盒】1.蛋清.肉末.葱姜加盐胡椒粉拌均,茄子中间切一刀不断,塞上肉末;2.面粉.水.蛋黄拌成酸奶浓度,入油锅炸至金黄;3.锅里油倒出,入鱼香汁(剁椒碎.蒜末.姜末.盐.白糖.香醋.生抽.香葱末)炒下,兑半碗高汤煮开;4.…
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【鱼香茄盒】1.蛋清.肉末.葱姜加盐胡椒粉拌均,茄子中间切一刀不断,塞上肉末;2.面粉.水.蛋黄拌成酸奶浓度,入油锅炸至金黄;3.锅里油倒出,入鱼香汁(剁椒碎.蒜末.姜末.盐.白糖.香醋.生抽.香葱末)炒下,兑半碗高汤煮开;4.入茄盒翻炒,焖3min,水淀粉勾芡即可。
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