黄金首饰从其含金量上可分为纯金和K金两类。纯金首饰的含金量在99%以上，最高可达99.99%，故又有“九九金”、“十足金”、“赤金”之称。而K金则是为了克服金价格高、硬度低、颜色单一、易磨损、花纹不细巧等缺点，而在纯金中加入一些其他的金属元素以增加首饰金的硬度，变换其色调和降低其熔点，冠之以“Karat”一词，即“KaratGold”，又称为“开金”、“成色金”。根据其他金属的加入量有多有少，便形成了K金首饰的不同K 数。 如今，玫瑰金在年轻市场中也颇为流行。 黄金的真伪可用简单的口诀来鉴别：掂重量，看色泽，审音韵、折软硬、用酸点。具体可描述为手折弯时质软，易弯不断，用手拉可直
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