【金针菇炒饭】

原料：金针菇适量；红辣椒一根；香菜（不吃可不加）；大蒜两瓣；熟米饭一碗；自制酱料（配方见后）

步骤：①用油把金针菇煎的微焦；
②倒入酱料，并撒上切碎的辣椒和大蒜；
③加适量水，熬煮至水快烧干，放入米饭；
④搅拌均匀即可成盘，再装点香菜

酱料配方：一勺酱油，半勺耗油，半勺花椒油，一勺辣椒面，可以加一丢丢白糖

【金针菇炒饭】 原料：金针菇适量；红辣椒一根；香菜（不吃可不加）；大蒜两瓣；熟米饭一碗；自制酱料（配方见后） 步骤：①用油把金针菇煎的微焦； ②倒入酱料，并撒上切碎的辣椒和大蒜； ③加适量水，熬煮至水快烧干，放入米饭； ④搅拌均匀即可成盘，再装点香菜 酱料配方：一勺酱油，半勺耗油，半勺花椒油，一勺辣椒面，可以加一丢丢白糖

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