Penguin小姐
2011年11月23日 18:41
关注

糖火烧 看似无馅，实际制作过程中也有皮有馅，面皮有标准粉、面肥、碱、色拉油，包入有红塘、熟面、色拉油、麻酱、桂调和好的馅，口感酥松适口，有浓郁的麻酱香味。

糖火烧 看似无馅，实际制作过程中也有皮有馅，面皮有标准粉、面肥、碱、色拉油，包入有红塘、熟面、色拉油、麻酱、桂调和好的馅，口感酥松适口，有浓郁的麻酱香味。
美食 堆糖 点心
评论
收藏
更多
杏仁酥 表面为深麦黄色，圆形，块形齐整，表面饰有一片杏仁，面内有杏仁粉，口感甜酥，有杏仁香。
收集 点赞 评论
杏仁酥 表面为深麦黄色，圆形，块形齐整，表面饰有一片杏仁，面内有杏仁粉，口感甜酥，有杏仁香。
0
3
绿豆酥 饼皮中有鲜奶、鸡蛋，馅芯为水制绿豆沙，水制绿豆沙脂肪低，有效地保留了绿豆的营养成份，夏季食用有消署的功能。
收集 点赞 评论
绿豆酥 饼皮中有鲜奶、鸡蛋，馅芯为水制绿豆沙，水制绿豆沙脂肪低，有效地保留了绿豆的营养成份，夏季食用有消署的功能。
0
6
糖火烧 看似无馅，实际制作过程中也有皮有馅，面皮有标准粉、面肥、碱、色拉油，包入有红塘、熟面、色拉油、麻酱、桂调和好的馅，口感酥松适口，有浓郁的麻酱香味。
收集 点赞 评论
糖火烧 看似无馅，实际制作过程中也有皮有馅，面皮有标准粉、面肥、碱、色拉油，包入有红塘、熟面、色拉油、麻酱、桂调和好的馅，口感酥松适口，有浓郁的麻酱香味。
0
4
乌梅酥 长圆形，表面金黄，有一次成型的“乌梅”字样，包乌梅水果馅，口味酥松，有乌梅香味。 注：乌梅性平，味酸，具有生津止渴，清热镇咳，驱虫抑菌等作用，多吃可增加免疫能力，可以解除疲劳，精力充沛，少量的苦…
收集 点赞 评论
乌梅酥 长圆形，表面金黄，有一次成型的“乌梅”字样，包乌梅水果馅，口味酥松，有乌梅香味。 注：乌梅性平，味酸，具有生津止渴，清热镇咳，驱虫抑菌等作用，多吃可增加免疫能力，可以解除疲劳，精力充沛，少量的苦味酸能使胆囊收缩，促进胆汁分泌。
0
7
南玫瑰饼 表面为金黄色，圆形饼状，底面有红色“玫瑰”字样，皮酥均匀，馅内有糖玫瑰、瓜仁、熟面、糖、色拉油等，口感酥松香甜，有玫瑰香味。
收集 点赞 评论
南玫瑰饼 表面为金黄色，圆形饼状，底面有红色“玫瑰”字样，皮酥均匀，馅内有糖玫瑰、瓜仁、熟面、糖、色拉油等，口感酥松香甜，有玫瑰香味。
0
4
绿豆蓉饼
收集 点赞 评论
绿豆蓉饼
0
4
黑麻椒盐 面金黄色，底上沾满黑芝麻，底部平，面稍微鼓起，馅内有黑麻须、玫瑰、桂花、糖、盐、熟面、大油等，口感甜咸，有芝麻香味，又有玫瑰清香。
收集 点赞 评论
黑麻椒盐 面金黄色，底上沾满黑芝麻，底部平，面稍微鼓起，馅内有黑麻须、玫瑰、桂花、糖、盐、熟面、大油等，口感甜咸，有芝麻香味，又有玫瑰清香。
0
4
山楂锅盔 圆形饼状，面上有红色“山楂锅盔”字样，馅芯是金糕加糖、加油炒制的，馅内有瓜仁，口感酸甜，有降压降脂等保健作用。
收集 点赞 评论
山楂锅盔 圆形饼状，面上有红色“山楂锅盔”字样，馅芯是金糕加糖、加油炒制的，馅内有瓜仁，口感酸甜，有降压降脂等保健作用。
0
3
油炒面
收集 点赞 评论
油炒面
0
0
白萨琪玛 先用鸡蛋和面，和好面后擀成面片切条后炸制成半成品；半成品挂浆（糖浆中加入黄油和桂花）、成型并用金糕丁、葡萄干、白麻仁、瓜仁等饰面后切成长方块形。该产品炸时火色轻，色白，口感绵软甜香，有果料香…
收集 点赞 评论
白萨琪玛 先用鸡蛋和面，和好面后擀成面片切条后炸制成半成品；半成品挂浆（糖浆中加入黄油和桂花）、成型并用金糕丁、葡萄干、白麻仁、瓜仁等饰面后切成长方块形。该产品炸时火色轻，色白，口感绵软甜香，有果料香味。
0
4
红萨琪玛 工艺与白萨琪玛很为接近，区别是——白萨琪玛原料里面不加糖，红萨琪玛原料里面加糖，且有易上色的碳酸氢钠，；白萨琪玛炸制时油温高、色白，红萨琪玛炸制时油温高、火色重，颜色呈红色，且口感酥脆，面上…
收集 点赞 评论
红萨琪玛 工艺与白萨琪玛很为接近，区别是——白萨琪玛原料里面不加糖，红萨琪玛原料里面加糖，且有易上色的碳酸氢钠，；白萨琪玛炸制时油温高、色白，红萨琪玛炸制时油温高、火色重，颜色呈红色，且口感酥脆，面上用青梅、瓜仁，白麻仁等饰面。
0
3
无糖萨其玛 该产品参照广东“玛仔”的制作工艺，用鸡蛋和面混合切成面片后油炸挂浆成型。与普通萨其玛的区别是用麦芽糖醇和甜菊糖作为甜味剂而不用白砂糖，该产品口感酥松不粘。
收集 点赞 评论
无糖萨其玛 该产品参照广东“玛仔”的制作工艺，用鸡蛋和面混合切成面片后油炸挂浆成型。与普通萨其玛的区别是用麦芽糖醇和甜菊糖作为甜味剂而不用白砂糖，该产品口感酥松不粘。
0
0
金猪饼 突破传统工艺，采用“馅包馅”的特殊工艺精制而成，口感细腻、独特。
收集 点赞 评论
金猪饼 突破传统工艺，采用“馅包馅”的特殊工艺精制而成，口感细腻、独特。
0
3
枣泥块 饼皮用糖浆、富强粉、色拉油混合调制而成，生坯擀片，切成小方块后烘烤，两层饼皮中间夹有枣泥馅。该产品口感酥甜，有浓郁的枣香味。
收集 点赞 评论
枣泥块 饼皮用糖浆、富强粉、色拉油混合调制而成，生坯擀片，切成小方块后烘烤，两层饼皮中间夹有枣泥馅。该产品口感酥甜，有浓郁的枣香味。
0
6
黑双麻饼 将热糖浆、熟面、油混合制成面团，擀成小饼后烤粘芝麻。该产品口感酥脆，有芝麻的香味。
收集 点赞 评论
黑双麻饼 将热糖浆、熟面、油混合制成面团，擀成小饼后烤粘芝麻。该产品口感酥脆，有芝麻的香味。
0
3
开花枣 属混糖类炸活，是将面粉、白糖、油、鸡蛋和好面后切成丁，在面上沾芝麻仁后炸制而成。该产品口感酥甜，有芝麻香味。
收集 点赞 评论
开花枣 属混糖类炸活，是将面粉、白糖、油、鸡蛋和好面后切成丁，在面上沾芝麻仁后炸制而成。该产品口感酥甜，有芝麻香味。
0
1
奶油麻花 成品颜色呈金黄色，是用黄油和面，成型后用油炸制而成，口感酥脆甜香。
收集 点赞 评论
奶油麻花 成品颜色呈金黄色，是用黄油和面，成型后用油炸制而成，口感酥脆甜香。
0
0
苔条麻花 外表色泽微绿，是用黄油和面，在面中加入苔菜粉，成型后用油炸制而成。该产品口感酥脆、微咸，具特有的苔菜味。 注：苔菜自然生长在滩涂，有冬苔、夏苔之分。色泽深绿，含杂质极少，滋味鲜美可口，含蛋白质…
收集 点赞 评论
苔条麻花 外表色泽微绿，是用黄油和面，在面中加入苔菜粉，成型后用油炸制而成。该产品口感酥脆、微咸，具特有的苔菜味。 注：苔菜自然生长在滩涂，有冬苔、夏苔之分。色泽深绿，含杂质极少，滋味鲜美可口，含蛋白质、碳水化合物、维生素C、钾、钠、钙、镁、磷、铜、铁、锌等矿物质元素。
0
0
香酥套环 该产品用鸡蛋和面，营养丰富，色泽金黄，呈花瓣状，口感香甜酥脆，有桂花的清香。
收集 点赞 评论
香酥套环 该产品用鸡蛋和面，营养丰富，色泽金黄，呈花瓣状，口感香甜酥脆，有桂花的清香。
0
1
蜜三刀 该产品以精制面粉、油、饴糖、白砂糖、桂花，芝麻等原辅料精制而成。该产品口感酥甜绵软，不粘牙，后味浓甜，油麻香味。
收集 点赞 评论
蜜三刀 该产品以精制面粉、油、饴糖、白砂糖、桂花，芝麻等原辅料精制而成。该产品口感酥甜绵软，不粘牙，后味浓甜，油麻香味。
0
3
蜜贡 该产品主要原料是面粉、油、糖、桂花，油炸成型后挂浆而成，产品中有红线，口感酥脆，但不油腻。
收集 点赞 评论
蜜贡 该产品主要原料是面粉、油、糖、桂花，油炸成型后挂浆而成，产品中有红线，口感酥脆，但不油腻。
0
2
蛋黄酥 表面刷有蛋黄，呈金黄色，圆形，豆沙馅，馅内包有一个蛋黄。该产品口感酥软甜咸，同时有鸭蛋黄独特的香味。
收集 点赞 评论
蛋黄酥 表面刷有蛋黄，呈金黄色，圆形，豆沙馅，馅内包有一个蛋黄。该产品口感酥软甜咸，同时有鸭蛋黄独特的香味。
0
2
蜜瓜酥 圆形，表面呈浅黄色，底部略深，内包哈蜜瓜馅。该产品口感酥松绵软，有哈蜜瓜的香味。
收集 点赞 评论
蜜瓜酥 圆形，表面呈浅黄色，底部略深，内包哈蜜瓜馅。该产品口感酥松绵软，有哈蜜瓜的香味。
0
0
+美食+堆糖+点心
Tips:多个标签用逗号或回车键隔开，最多添加5个标签