睢酒有着悠久的酿造史和渊源的文化史。系酱香型曲酒，这种类型酒生产周期长，工艺复杂。睢县酒厂睢酒的研制成功，填补了河南省生产酱香型曲酒的空白，被国内外消费者誉为中原小茅台。 睢州粮液，具有无色透明、醇厚浓郁、适口味正，饮后余香、回味悠长的特点。