【西兰花炒香菇】材料:西兰花、葱姜蒜、盐、鸡精、香菇、水淀粉、糖；作法:1.西兰花洗净，掰成小块，焯水；2.香菇洗净撕开；3.锅中烧油，先炒葱姜蒜；4.放入香菇翻炒，炒软后放入西兰花微炒几下；5.放入盐、糖、鸡精调味，最后淋一点点水淀粉收汁即可

教你自制最适合夏天的甜品饮料。

黑夜哭给自己听，白天笑给别人看，这就是所谓的人生。

【民间流传的治疗感冒神仙粥】

#2014年每天学会做一种美食#（1月7日）【玫瑰苹果卷】1.苹果切片，放糖浆里煮好取出。2.面粉加黄油加水和好，切细条。3.将煮好的苹果片摆在面皮上，卷成玫瑰状。4.上烤箱烤制，出炉后撒上糖粉即可。

【西兰花炒香菇】材料:西兰花、葱姜蒜、盐、鸡精、香菇、水淀粉、糖；作法:1.西兰花洗净，掰成小块，焯水；2.香菇洗净撕开；3.锅中烧油，先炒葱姜蒜；4.放入香菇翻炒，炒软后放入西兰花微炒几下；5.放入盐、糖、鸡精调味，最后淋一点点水淀粉收汁即可

面包的各种吃法，可以动手试试哦。

培根鸡蛋面包杯】①培根煎熟；②切片面包去外皮；③面包压平，放入烤碗内，将煎好的培根切好放在面包上，可以撒入一些芝士和一些蔬菜粒；④最后敲入一个鸡蛋，撒上一些盐和黑胡椒；⑤烤箱预热190度，烤20-25分钟左右即可

【平底锅点心之果酱酥卷】 准备：120g黄油，270g低粉，80g砂糖，一个鸡蛋，果酱适量厨具；平底锅a. 黄油在室温软化，也可以放入微bo炉转10秒b 加入砂糖，用手动打蛋器打至发白，将一个鸡蛋分三次加入，同样搅拌均匀。加入低粉，揉成面团 c 用保鲜膜将面团包裹起来，放入冰箱冷藏15分钟d 取出，打开保鲜膜，在案板上擀成0.5cm的大片，抹上薄薄一层果酱，然后再次用保鲜膜帮助卷起来。放入冰箱冷藏至面团变硬，取出，去掉保鲜膜，切成一厘米厚的片 e 平锅里码放好，中心不要放，盖锅盖最小火烘5分钟。翻过来再5分钟。取出趁热撒点砂糖，然后等其冷却就可以吃了。

「面包布丁」家里吃剩下的吐司，稍微花点心思，也可以来个华丽的转身，变成甜蜜的甜品。 这道甜品可做早餐，也可做午后的甜品，也很适合孩子吃，香甜好消化。做法 ：1.吐司切块备用，葡萄干或曼越莓干提前泡一下；2.牛奶加糖放小锅内，放火上加热至糖融化；3.放入黄油融化，放至变凉成奶浆（可以放凉水里面隔水降温）；4.鸡蛋打散，放入奶浆中搅拌均匀，过滤一次成布丁液；5.把吐司放入烤碗中，加入过滤好的布丁液，9分满就可以；6.撒上葡萄干或曼越莓干；7.烤盘内放水，将烤碗放入烤盘的水中，放入烤箱，烤箱预热 165℃，上下火，30分钟。小贴士：乘热吃，放凉再吃，里面就变得软塌塌的不好吃了。

【玛格丽特小饼干】 最适合新手做的一款饼干哦~

【糖醋白菜】1、锅内倒油后放入葱、蒜、干辣椒爆香，先放入大白菜的梗部翻炒，翻炒的软些后加入白菜叶翻炒。2、加入少许生抽和1大勺白糖，加入适量的醋，加盖焖至白菜软烂后即可出锅。【桑】

菠菜猪肝粥1 大米提前浸泡30分钟。2 熟猪肝切小丁备用。（猪肝最好选用超市卖的猪肝尖，省时省力。）3菠菜提前焯水，去掉多余草酸，切丁备用。4 大米加水开大火煮，煮开后转小火炖煮30分钟。5 米粥煮好后放入切好的猪肝丁，将拌均匀，盖盖炖煮10分钟。 <br />6 10分钟后撒入菠菜丁，撒入盐和黑胡椒，稍微煮一两分钟后即可出锅。 <br />by AMMA

【田园蔬菜汤】胡萝卜洗净切成薄片，洋葱切圈、香菇切片、西红柿切丁、生菜洗净撕成小片；起锅热油，放入洋葱圈炒出香味，下西红柿丁煸炒出汁；加入鸡汤（如没有就放一个浓汤宝），用大火煮开后放入香菇和胡萝卜，中火煮熟，放入生菜叶，加盐调味，搅匀即可。

别看这个吐司脆条是做法很简单的一道小食，但是味道真不错，做小点心，或者充当早餐都可以，刚烤好时，趁热食用，美味极了。外表烤的金黄酥脆，里面松软可口，奶香浓郁，几分钟就能搞定，用来解决家中多余的吐司，抑或是换个吃法，绝对值得尝试! 材料：自制吐司2片、黄油8克、白砂糖5克 步骤： 1、准备所需材料，我用的是自己烤的吐司，市售白吐司都可以。 2、将黄油融化，用刷子均匀的刷在吐司表面。 3、再均匀的撒上少许白砂糖。 4、切成条状铺在烤盘里。 5、烤盘放在烤箱中层，用190度烤8分钟左右，至表面金黄色即可。 6、趁热享用，外表香甜酥脆，里面松软，美味极了。

1. 在盘子里放一片面包（注意盘子里一定不要有水），将芝士片取出平铺在面包上，将切好的火腿片平铺在芝士片上，在火腿上涂一点沙拉酱（不用多，主要功能是要把面包和火腿粘合在一起） 2. 放上第二片面包，涂一点沙拉酱，依次扑上青瓜片和煎蛋（注意煎蛋和青瓜片之间也要涂一点沙拉酱，就是每一层原料之间都要涂一点沙拉酱上去，有芝士片的那层就不用了），煎蛋上面也涂一点沙拉酱，扑上最后一片面包 3. 将做好的三层方面包沿对角线切开成两个三角形。两块三文治中间分开一厘米左右，然后放进微波炉加热大概45秒到一分钟的时间（主要是让芝士片融化，面包变得软一点这样味道香）

【火腿西多士】在家自制营养美味的港式能量早餐哦~好吃、简单、又营养呢。

【DIY日式炸饭团】日式炸饭团，简单易做，而且材料易备，只要是吃米饭长大的都可做到哦～～小朋友很爱吃的哟！

【DIY焗烤英式布丁】既然有机会，想试试看自己动手做美食吗？ ~零起步学烘焙，就关注@烘焙真简单