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1969AD
2019年9月16日 13:15
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#美食##每日一食#
来自日本的白崎裕子的极简美味里面的食谱
盐渍蔬菜
非常简单快手的蔬菜料理
盐的分量还是需要好好把握的
我就是加太多盐了
咸
但是还是非常爽口的
步骤:
1:切丝
2:加入盐,腌制至出水即可
3:加入自己喜欢的调味料即可以吃了
摄影
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#美食#健康蔬菜汤# 这周的食谱是根据日本的白崎裕子的极简美味做的 今天分享的是她的蔬菜汤 很惊艳 就用盐来调味出了一道非常浓郁的汤 蔬菜的香味都充分的溶解的到汤里面 让人无法忘却 食材:见附图 步骤: 1:锅中加入油,小火,放入大蒜,煎香(可以将汤锅倾斜,将大蒜完全浸泡在油中煎)待大蒜的泡泡没有之后,再加入洋葱、胡萝卜、菌菇、土豆,翻炒至洋葱熟透(变成透明的颜色) 2:关火,加入盐,将盐与蔬菜拌匀,静待!利用盐将蔬菜的汤汁充分渗出后 3:加入冰水,开中小火,煮沸,汤表面的浮泡记得去掉哦 4:待蔬菜煮软后,可以加入黑胡椒
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