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2013年12月17日 22:19
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[最最家常的美味汤——西红柿鸡蛋汤] 西红柿又叫番茄、洋柿子。吃生的西红柿能补充维生素C,吃煮熟的能补充抗氧化剂。西红柿中的番茄素有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类,有助消化的功能。西红柿含有丰富的营养,又有多种功用被称为神奇的菜中之果。西红柿内的苹果酸和柠檬酸等有机酸,还有增加胃液酸度,帮助消化。

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[养生菜------四神汤] 四神汤是一款中医食疗汤谱,能调养脾胃、润肺降噪;兼有美白肌肤、减皱淡斑的功效;很适合这个季节食用。材料:肋排/小排150克、薏仁25克、芡实25克、淮山25克、茯苓25克、生姜2片、葱白数根、料酒1勺、盐4克、胡椒粉少许、葱花少许做法:1、将肋排/小排改刀成寸段,装入砂锅加冷水煮开,用细孔筛网捞出血沫,使汤汁更清澈;2、提前三小时用清水浸泡薏仁、芡实、山药和茯苓,把所有材料放入排骨汤里,加入2片生姜、数根葱白和1勺料酒;3、将煲内汤煮沸后转小火慢炖2小时左右
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[营养师食谱:调理经期汤谱--丝瓜虾仁汤] 丝瓜含有B族维生素和维生素C,可以防止皮肤老化,增白皮肤,还能帮助抵抗阳光的暴晒,预防和消除斑点,防止皮肤变黑。丝瓜的热量低,富含维生素,与高蛋白、低脂肪的虾仁做汤,美容又美体。丝瓜虾仁汤材料:丝瓜1、2根,虾仁6个,熟火腿50克。调料:蒜蓉2克,水淀粉、盐、胡椒粉、油各适量。做法:1.丝瓜洗净,去皮后切块;虾仁挑去泥线洗净;熟火腿切片;2.锅置火上,放入少量油,烧热后炒香蒜蓉,放入丝瓜块,翻炒至丝瓜变色;3.在锅中倒入清水,大火烧......
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