烘焙路上的点点滴滴

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新手上路，小小的记录下。

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酥皮泡芙。
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圣诞快乐！
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我爹可能有强迫症
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葡萄干酸奶戚风。
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玛格丽特小饼干。酥！酥！酥！宝宝辅食的一种，有段时间很喜欢！
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玛格丽特小饼干。酥！酥！酥！宝宝辅食的一种，有段时间很喜欢！
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芝士夹心小饼干。芝士夹心:奶酪75g，淡奶油15g，糖粉5g，浸过朗姆酒的葡萄干若干。 这个馅用来夹蛋糕卷，也是很棒的～
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芝士夹心小饼干。芝士夹心:奶酪75g，淡奶油15g，糖粉5g，浸过朗姆酒的葡萄干若干。 这个馅用来夹蛋糕卷，也是很棒的～
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椰蓉面包。编花款:椰蓉包好，揉成团，压扁，擀成原型，中间留出一个硬币的大小，等分切8刀，往一个方向扭一下，将有椰蓉的一面朝上放，摆好，二次发酵完后，刷蛋液，烤。
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椰蓉面包。编花款:椰蓉包好，揉成团，压扁，擀成原型，中间留出一个硬币的大小，等分切8刀，往一个方向扭一下，将有椰蓉的一面朝上放，摆好，二次发酵完后，刷蛋液，烤。
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北海道戚风。圆模的尴尬，炸裂，一边回缩，虽然影响了颜值，但是不影响口感。小伙伴们很喜欢。
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北海道戚风。圆模的尴尬，炸裂，一边回缩，虽然影响了颜值，但是不影响口感。小伙伴们很喜欢。
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奥利奥咸奶油盒子蛋糕。蛋糕体就不说了，。咸奶油部分:淡奶油300g，细砂糖25g，盐1.5g，奥利奥沫沫30g。这个味道的咸奶油，很好吃，就像奶盖绿茶的奶盖！
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奥利奥咸奶油盒子蛋糕。蛋糕体就不说了，。咸奶油部分:淡奶油300g，细砂糖25g，盐1.5g，奥利奥沫沫30g。这个味道的咸奶油，很好吃，就像奶盖绿茶的奶盖！
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芝士培根面包。
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芝士培根面包。
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蔓越莓土司面包。
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蔓越莓土司面包。
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看会儿电视，就烤过了也是没谁了。
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看会儿电视，就烤过了也是没谁了。
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车厘子曲奇。用的新鲜车厘子，感觉车厘子的味道不够浓郁，下次要试试先做成车厘子酱再做成曲奇，应该会更美味些。
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车厘子曲奇。用的新鲜车厘子，感觉车厘子的味道不够浓郁，下次要试试先做成车厘子酱再做成曲奇，应该会更美味些。
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巧克力慕斯。
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巧克力慕斯。
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巧克力慕斯。第二次做！配了蛋糕层，缓解了慕斯的腻。
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蛋黄酥。就是那个玫瑰味儿滴。
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牛轧糖。
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玫瑰花味儿的莲蓉馅。
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沙琪玛。
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蛋挞。水果的清凉总能中和掉蛋挞的甜腻。
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蛋挞。水果的清凉总能中和掉蛋挞的甜腻。
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新手上路，小小的记录下。
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