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【手工达人的折纸连衣裙制作图解】
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对客家人来说,大米除了作饭食之外,还可制成各式各样叫作“粄”的点心。每到各种节庆,客家人便开始磨米浆做发粄。米粉浆掺入红色酒糟,充分发酵后倒入小陶钵里蒸制,蒸熟后的“发粄”从碗面隆起来,并且出现裂缝,客家人称之为“笑”,喻为喜事降临的征兆,所以,发粄的标准是要“越笑”才“越好”。
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【6道大汗淋漓麻辣菜】麻辣豆腐(微波炉版)、麻辣小龙虾、麻辣香锅、口水鸡、麻辣烫、麻辣香锅鸡翅。
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【红糖发糕】
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红烧大肠】材料 猪大肠 3条 生粉 酱油 砂糖 姜 盐 花生油 耗油 醋 葱 作法 1.把猪大肠洗干净; 2.把洗净的猪大肠放开水锅里煮十五分钟,捞出控水晾凉,肠头切条,剩下切段; 3.一大块姜切片,三根葱切段,放热油锅里爆香,放猪肠煸炒一会; 4.往锅里放开水,放一小匙盐、一汤匙酱油、一汤匙耗油、一汤匙砂糖和一瓶盖白醋,然后盖上锅盖转文火焖; 5.等到汤汁收浓,放入葱段煸炒一会就行了。
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窝窝头
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