吃货的幸福时光

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花朵薯片
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鲨鱼果盘
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【椰香驴打滚DIY】一道好吃又简单的小点心,入口软软糯糯,感觉心都要化啦~
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【素罗宋汤】 西红柿一个去皮切碎,圆葱切碎,土豆切块,胡萝卜切块,大头菜切块,西芹切段。 锅里热油,下圆葱碎炒软,下西红柿碎,翻炒出汁,撒胡椒,加入番茄酱适量翻炒,加入其它蔬菜略炒,加入适量水、盐,中小火至土豆、胡萝卜煮软。 (普通罗宋汤的话,先处理牛腩。牛腩焯水,盛出,与蔬菜类一起加入锅中。)
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『自制鸡米花』家常自制,好吃健康又美味
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蒸蛋糕
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珍珠藕圆
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桂花糯米藕
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泡椒凤爪
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杏仁核桃露
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【非油炸!非油炸!】DIY非油炸薯片,做法:1、土豆切成薄片,越薄越好。泡在水里去掉淀粉。2、控干水分,两面涂油撒盐,放在盘子上不加盖,微波炉900w高火5分钟。3、取出后,如果背面还有水分,就再翻面高火1-2分钟。
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《口水鸡》 材料 鸡腿1只、熟花生碎、熟白芝麻、葱、姜、料酒、生抽、醋、糖、盐、红油 做法 1、鸡腿洗净,冷水入锅,加姜片、料酒,大火烧开转中小火,煮10分钟关火焖5分钟。 2、捞出过凉后浸入提前准备好的冰水里迅速激冷,然后沥干水分,涂一层香油稍稍晾干。 3、将醋、生抽、白糖和少许盐调成料汁,其中醋,生抽和白糖的比例约为3:2:0.5。 4、鸡腿斩块摆盘,撒上花生碎和白芝麻,淋上料汁和红油,撒上葱花即可。
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【DIY土豆新吃法】洗净蒸熟,挖空后塞点喜欢的蔬菜培根奶酪条什么的,打入一个鸡蛋,再放入烤箱烤熟
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香菇瘦肉粥
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【藕花糖脯】做法: 1.藕切薄片,沿着孔间圆弧部分切下小三角,让藕片成为花朵形状。 2.锅内放1杯水,1杯子白砂糖熬到糖粒全部融化,倒入藕片,小火收干糖液。 3.糖液熬到快收干的时候火开到最小,不停翻动藕片防止糊锅。 4.糖液完全收干后,另拿一个碗装半碗白砂糖,用筷子夹起藕片,迅速在糖碗里打滚,让藕片上均匀裹上糖粒。 5.稍稍晾干待藕糖放硬,装瓶密封可食。
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