美食收藏

牛肉面，鸡蛋面

罗莎蛋糕-紫菜寿司蛋糕

【牛脊排配奶酪焗龙虾】食材： 澳洲牛内脊150克，波士顿龙虾半只，甜玉米100克，土豆50克，葫芦瓜30克，白蘑菇20克 调料： 盐10克，胡椒5克，奶油20克，黄芥末15克，黄油10克，奶酪20克 做法： 1. 土豆在锅内煮20分钟，剥皮后用勺子按压成泥，加入黄芥末搅拌均匀备用。 2. 龙虾肉取出切成大块，白蘑菇切成小丁，用黄油一起炒至半熟后，填入龙虾壳内，上面铺上奶酪和奶油，在焗炉中焗烤10分钟。 3. 牛脊排放上盐和胡椒扒至所需成熟度，葫芦瓜切片轻扒2分钟，甜玉米扒上色后放入预热220℃的烤箱烤制20分钟备用。 4. 用土豆泥在盘中铺底，然后摆上牛排、龙虾及其他食材。

.鳗鱼饭

【意式芝士薯球】1.马铃薯切小块加盐煮熟，捞出沥干趁热加1片芝士以及香草碎后搅拌成芝士薯蓉；2.入面粉或糯米粉，均匀搓至可成球状；3.大火把油烧热，转小火，入薯球,慢油炸熟；4.捞起前转中火复炸片刻，至表面金黄色即可(无需用什么炸粉，面包糠这些)

【食物文艺】日式甜点

二次元美食 笔尖下的美食，寿司(ˉ﹃ˉ)

【香蕉土司卷】1.寿司帘上面放上一片吐司，吐司上放剥好的香蕉，像卷寿司一样紧紧卷起来。2.把卷好的食材裹上蛋液，下锅煎至微微金黄。3.炸好盛出切段，撒上白糖或喜欢的酱料即可。

♡【花朵甜品】♡ 『日式樱花抹茶大福』 糯米粉，白糖，水，樱花酱混合搅拌均匀，盖上保鲜膜微波炉高火2分钟，均匀覆盖玉米淀粉防止沾手；抹茶酱和豆沙混合均匀成馅，糯米团分成四份，压成饼状，裹住抹茶豆沙馅包严。

【日式鸡肉丸】主料：鸡胸肉两块、葱一段、生抽或日本酱油一勺、糖一勺、白酒或青酒一勺、海苔两条、大阪烧酱或照烧汁适量 做法：将鸡胸肉剁成鸡肉泥，将葱一起放进去剁碎，加入糖，生抽，白酒，顺时针搅拌上劲 2.在手上涂一点油，将鸡肉泥团成肉丸，放在烤盘上 3.烤箱预热200度，烤10分钟后，涂上大阪烧酱再烧5分钟 4.用签子将肉丸穿起来，放上海苔片，再淋上一大阪烧酱即可。小贴士：没有烤箱的朋友可以将肉丸蒸熟。

DIY日式大阪烧，热量低既营养又美味的早餐！

【樱花葛饼】---⑴原料：纯葛粉50克、糖20克、水250克、黑糖浆适量（黑糖用适量的水融化）、熟黄豆粉适量、盐渍樱花。⑵ 做法：1、将葛饼的材料：葛粉，糖和水搅拌融化，1000w的微波炉3-4分钟，搅拌均匀到粘稠透明为止。2、将（1）准备一个四方形盒子的模具，倒入一小部分，放入盐渍樱花，然后将剩余的全部倒入待凉。3、凝固后切成小块装盘，撒上黄豆粉，浇上黑糖浆一起食用。