12月热

韩国 데일리스위츠 Dessert Cafe 的高颜值蛋糕

【咖喱乌冬面】1．香菇去蒂切片，胡萝卜切片，香干切片，西红柿切块；2．锅烧热下少许油，下咖喱粉小火略微炒出香味即可，然后下西红柿炒化；3．加两碗水到锅中煮开，下胡萝卜、香菇、香干、乌冬面同煮五分钟左右；4．下入容易熟的油菜，加盐和糖调味同煮片刻即可。

20160825早！今天刮风呐～昨晚泡好的香菇干贝和牡蛎早上起来加入虾仁一起熬了海鲜粥 ➕ 煎菜蛋饼配照烧汁 头有点儿疼 吃完再睡个回笼觉吧

【实习生】2016.6.14 满满正能量

#早餐打卡#煎饺+八宝粥+水煮蛋+酒酿蛋花汤圆

【龙虾海鲜意面】材料 意大利面100g，龙虾1/2只，蛤蜊适量，大蒜碎1/2大匙，新鲜辣椒碎少许，白酒5大匙，橄榄油3大匙，蕃茄碎4大匙，盐少许，水少许 做法 1.取一深锅煮开滚水，加入一小匙盐，放入意大利面煮7分钟后捞起，拌入1大匙橄榄油放凉备用。 2.龙虾放入滚水中烫熟备用。 3.热锅，放入2大匙橄榄油，爆香大蒜碎及辣椒碎，加蛤蜊 加入蕃茄碎、白酒、水及作法1的意大利面条及作法2的龙虾拌炒均匀，等汤汁收至一半时，加入盐调味即可起锅盛盘。

「养颜羹」食材：核桃仁，杏仁，腰果，红枣，枸杞，小木耳，生粉，冰糖，清水。 步骤：1.核桃仁浸泡在清水中约一小时。 2捞出核桃仁切丁，红枣去核切丁，腰果切丁，备用。 3.净锅注清水，加核桃丁、红枣丁、腰果丁、小木耳、杏仁，煮沸。 4.加冰糖煮会，再放入枸杞继续煮约20秒。 5.取一干净小碗，加10茶匙生粉，加少量清水，搅拌成糊。 7将糊缓缓加入锅中 6.一边倒糊一边搅拌，保持武火，起大泡，熄火。出锅，小心烫嘴哦。 tips:1.核桃仁带涩感，泡水是为了除涩。浸泡、切丁，可以提前一晚准备好，这样煮的时候就很快，只要几分钟就搞定了。 2.可将小木耳换成银耳，还可加入马蹄或雪梨。 3.汤羹的稀稠度依个人喜欢而定。 4.天气冷，早上出门前喝一碗热气腾腾的核桃红枣羹，暖胃又养胃，补血且美容。

排骨山药养生汤 主料：生排骨500克、山药200克、玉米150克、大枣100克、枸杞少许 调料：葱、姜、桂皮、香叶、料酒、盐、味精 1.将排骨洗净，用刀剁成小块; 2.把排骨焯水，去血沫捞出备用; 3.砂锅一次添足凉水，放入排骨、姜片、桂皮、香叶，用大火煮开后改用小火炖制; 4.嫩玉米切成小块，排骨炖制30分钟后倒入嫩玉米再加入几个大枣，小火继续炖制; 5.把山药去皮，切成滚刀块，倒入砂锅中，小火炖煮15分钟，加入适量的精盐、味精，最后放入枸杞即可。 特点：汤汁清亮，营养美味，是一道非常适合冬季食用的养生靓汤。

【冬季养生红薯粥】做法：甘薯250克，粳米100克，白砂糖30克。将新鲜红薯洗净，连皮切成小块。粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出沥水。将红薯块和粳米一同放入锅内，加入约1000毫升冷水煮至粥稠，依个人口味酌量加入白糖，再煮沸即可。

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