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水仙盆景制作中对于水仙的雕刻方法了。对水仙进行雕刻同时引导其长成我们想要的造型，这就是所谓的“雕刻水育法”。此法盆景造型技术较复杂，培育前花头需用刀雕刻造型，供雕刻的花头要求鳞茎肥大，花枝多，两侧增生的小鳞茎排列要整齐、对称。其造型依作者意图和花头外态来选择，可分普通雕刻和造型雕刻。