吃的耶~~

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♡【花朵甜品】♡ 『桂花紫薯汤圆』 紫薯去皮蒸熟,压成泥,加入少量蜂蜜、干桂花、牛奶拌匀;适量糯米粉加入紫薯泥中,合成光滑柔软的面团,团成圆子;锅内加水,沸腾后下汤圆,待浮起加入甜酒酿,再次沸腾后盛入碗中,撒干桂花装饰即成。
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♡【花朵甜品】♡ 『桂花水晶凉粉』 白凉粉和糖粉倒入汤锅中,加入600克水搅拌均匀,中火加热至沸腾后转小火,再煮1分钟,一边煮一边搅拌至光滑;隔水降温冷却,冷藏2小时至完全凝固;取适量凉粉置于碗中,加入适量蜂蜜,凉开水,撒上适量干桂花即可。
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【花朵甜品】♡ 『樱花蛋糕卷』 用料 低粉 糖 樱花粉 水 油 奶油 做法 水油混合,加糖搅拌;鸡蛋打开,蛋黄和蛋清分离;筛入低粉,搅拌均匀,分次加入蛋黄;蛋白加糖打至硬性发泡;分次加入蛋白霜,搅拌入烤盘;一点樱花粉加一点蛋白糊,搅匀;烤箱170度20分钟,出炉挤入奶油
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杏仁牛奶冻 做法 将美国大杏仁放入碗中,用热水浸泡5分钟左右,即可轻松剥去外皮,然后将牛奶和杏仁分别倒入搅拌机中,将二者搅打均匀 将打好的杏仁牛奶放入小锅中,并加入细砂糖,以小火加热至即将沸腾时关火。然后盖上盖子闷10分钟,让牛奶充分吸收杏仁的香味 10分钟后,将煮好的杏仁牛奶液过滤一遍,以得到更细滑的液体,然后将吉利丁片用冷水泡软,挤干水份后加入到尚有温度的杏仁牛奶液中,搅拌至完全溶化 加入朗姆酒后搅拌均匀 将鲜奶油,用电动打蛋器(或手动打蛋器)搅打至浓稠的状态,约7-8分发 然后把鲜奶油与杏仁牛奶搅拌在一起,放入杯中,冷冻。(恒温) 取出放松草莓、蓝莓装饰就好了么么么
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桑葚奶香西米露 原料:桑葚、西米、牛奶、蜂蜜 做法:1、锅中清水煮沸后放入西米,中大火煮10分钟,关火焖15分钟,取出冷水冲凉 2、锅中重新换清水煮沸,放入冲凉的西米,中大火煮5分钟,关火再焖15分钟,直至无白芯待用 3、取适量西米放入容器待用 4、桑葚果、牛奶、蜂蜜放入容器 5、用搅拌器打匀 6、桑葚牛奶液体倒入装西米的容器里搅匀,冰镇一下即可食用
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蓝莓芝士慕斯蛋糕 材料 A:6寸慕斯蛋糕框 B:10寸慕斯蛋糕垫片 C:和情焦糖饼干半包 D:无盐黄油40g(我用的4只安佳10g/只的) E:吉利丁片2片 F:奶油250ml G:奶油芝士150g H:砂糖2勺 I:朗姆酒10ml J:手指饼干7-8块 K:蓝莓果酱适量 做法 1、将A、B清洗干净,擦干水,在A的内圈抹薄薄一层橄榄油或者食用油,放在B上备用。 2、将C弄碎,越碎越好,D隔水融化,与C混合后,铺进模具,压实,放进冰箱冷藏,这时候可以准备其他材料。 3、E用冷水泡15分钟,然后捞出隔水融化,等待的时间可以打发F,打至5分发,然后与G、H、I混合均匀,再混合进融化好的E,取出冰
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【草莓奶昔】材料:牛奶,酸奶,草莓,蜂蜜。做法:将摘去蒂的草莓放入搅拌机里;加入牛奶、酸奶和蜂蜜。然后搅拌约20秒,奶昔就做好了。因为草莓甘酸,喜欢甜口的可以适当多加些蜂蜜,还可以适当加入几滴柠檬汁,让成品更加甘甜清爽。
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Turks and Caicos朗姆酒】3盎司新鲜菠萝汁,2盎司新鲜的橙汁,1盎司金酒,1/2盎司黑朗姆酒,1盎司椰子朗姆酒,石榴糖浆,青柠装饰。在一个装满冰的玻璃杯,倒菠萝汁,橙汁,1盎司黄金(或黑朗姆酒)和1盎司椰子朗姆酒。搅拌直到液体混合。慢慢地,倒入少量在冰上看它沉到底部。然后添加1 / 2盎司的黑,石榴糖浆会在黑朗姆的上面。
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黑莓香草漂浮鸡尾酒 材料: 新鲜黑莓汁25ml 香槟100ml 上面加上香草冰激凌 用桑椹或者黑莓和叶子装饰
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粉色心形马卡龙 甜点 美食
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盐渍樱花、马卡龙、甜品、蛋糕、翻糖、抹茶、糕点、饮品、饼干、冰淇淋
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马卡龙、甜品、蛋糕、翻糖、抹茶、糕点、饮品、饼干、冰淇淋
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樱桃泡芙蛋糕
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【青果薄荷汁】材料:奇异果3颗,苹果1颗,薄荷叶。做法:材料洗净,奇异果削皮、切成四块,苹果不必削皮、去核切块。薄荷叶放入果汁枫叶打碎,再加入奇异果、苹果一起打成汁。搅拌均匀后,室温下饮用或依个人喜好冷藏后饮用。
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看起来怎么样
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巧克力 马卡龙、甜品、蛋糕、翻糖、抹茶、糕点、饮品、饼干、冰淇淋
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