其实是吃货

624张图片 · 

收藏
【油焖大虾】 主料:虾 辅料:生抽 香醋 白砂糖 水 干淀粉 姜 葱 料酒 橄榄油 盐适量 配方: 1.将大虾洗净去掉虾须 虾枪 虾脚 沙线,倒入适量料酒腌制10分钟。 3.在腌制虾的同时准备好葱丝姜片。 4.将生抽、香醋、白糖、水、干淀粉混合,用勺子搅拌至白糖融化待用。 5.炒锅置于火上用中大火,倒入橄榄油烧至六成热。 6.倒入大虾,煎至两面变红出虾油,期间可以用铲子压一压,使得大虾出更多的虾油.将煎好的大虾盛出。 7.锅内留底油,放入姜片、葱丝煸香.倒入调料汁.放入大虾,再倒入适量的料酒,盖上锅盖,焖烧至收汁(大约3分钟),加少许盐即可出锅。
8
730
寿司来了之素食寿司……——制作美食、品味美食!
25
2783
【抹茶双皮奶】 主料 牛奶、蛋清 辅料 抹茶粉、糖 做法 1.牛奶加热,蛋清搅匀后慢慢倒入,边倒边搅拌,加入适量抹茶粉,搅匀 2.碗上包个保鲜膜,上锅蒸20分钟后关火闷10分钟
32
1366
【茄汁大虾】用料 草虾 番茄酱 姜适量 生粉少许 白糖少许 盐少许 步骤 1.虾从背部剪开,去掉泥线洗干净。 2.用纸巾吸水。 3.清水、番茄酱、盐、白糖、生粉,做成番茄汁。 4.锅中姜丝爆香。 5.放入虾大火炒至变红。 6.倒入番茄汁。 7.翻炒均匀。 8.盖上锅盖焖5分钟即可。
26
1517
午餐便当:紫菜包饭的做法: 午餐便当:紫菜包饭的做法图文步骤 1、材料:米饭,红豆馅,鸡蛋,黄瓜,胡萝卜,韩式辣酱,海苔,寿司帘。 2、鸡蛋打散,备用。 3、平底锅里放入油,烧热。把鸡蛋液倒入,均匀的摊成鸡蛋皮。http://jushipu.com/shipu/5542/
20
2516
-【抹茶巴伐利亚奶冻】- 【材料】:抹茶9克,细砂糖40克,蛋黄30克,牛奶208克,吉利丁片一片约5克,淡奶油95克 【做法】: 1、抹茶和细砂糖混合均匀 2、加入39克蛋黄 3、混合均匀 4、牛奶加热到80度 5、一点一点分次加入到蛋黄抹茶糊里面,混合均匀 6、混合好后,倒回锅中加热到82度 7、加入吉利丁片,混合均匀 8、过筛 9、淡奶油打到,6-7分发 10、抹茶奶糊加入到淡奶油里面,搅拌均匀 11、装杯,放冰箱冷藏至凝固,表面装饰即可
22
1657
电压力锅版可乐鸡翅的做法如下:功效:补气养血 美容养颜 原料:鸡中翅500克;调料:可乐200ML;酱油少许;花椒10粒;八角1枚;盐少许; 步骤与做法: 1、鸡翅洗净,焯水去除表面杂质备用。2、压力锅中加入少许色拉油,并加入花椒与八角炒香后加入鸡翅,翻炒几下后倒入少许酱油调味。3、鸡翅表面均匀上色后,倒入200毫升可乐,盖上盖子上压后5分钟,打开盖子转大火收汁约2-3分钟即可。
0
58
法式甜点 【可露丽蛋糕】1、把糖加入鸡蛋和蛋黄充分搅打直变白,加入面粉搅匀。 2、全脂牛奶加香草精油和黄油以及盐用小火烧开倒入第一步中。 3、两部分拌匀,放至凉后倒入朗姆酒。 4、用保鲜膜包好,放冰箱里12至24小时。 5、烤箱预热到240度。 6、铜制模具喷上一层黄油,把准备好的面糊倒入模子至八分满。 7、烤六分钟见可露丽已开始胀起时,把温度迅速调到150度再继续烤约40分钟。 8、出炉,脱模。
7
563
【瘦 身 奶 昔】好喝简单又营养!重点是还能瘦身哦!
3
274
【提拉米苏(上)】主料:马斯卡彭芝士250g,动物性淡奶油150ml,蛋黄3个 辅料:手指饼干1份,水75ml,细砂糖75g,意大利浓缩咖啡40ml,朗姆酒15ml,吉利丁片10g,可可粉适量 1.准备好所有原料。(提拉米苏其实并不难做,只要准备好所有的原料。基本上都能做成功!)2.三个蛋黄备用。3.蛋黄用打蛋器打发到浓稠的状态。4.把糖放入水中。5.煮成糖水,直到沸腾。6.糖水沸腾以后关火,打发浓稠的蛋液准备缓缓倒入糖水中。7.一边倒入,一边搅打。8.蛋黄倒入完毕以后,继续用打蛋器搅打,打5-10分钟左右。9.冷却后的蛋黄糊倒在大碗里备用。10.吉利丁片掰成小片,用冷水泡软。by鱼肉丸子
3
573
【椒香鸡翅】 主料:鸡中翅;调料:盐、生抽、辣椒粉、白胡椒粉。 做法: 1.洗净的鸡翅两面都划上两刀;2.加入少许盐、生抽、料酒,拌匀后腌制2小时; 3.鸡翅放入微波炉中火3分钟;4.洒上白胡椒粉和辣椒粉; 5.再入微波炉中火4分钟; 6.取出鸡翅,最后再洒一点白胡椒粉即可。
26
1647
『芋泥波士顿派』 用料 蛋糕体1份,芋泥内馅:30g,芋头120g,鲜奶油150g,装饰:适量 做法 芋头切成片状,放入蒸笼蒸软取出,趁热用汤匙背捣成泥状,加入细砂糖拌匀,待凉备用;将鲜奶油打发后加入芋头泥,拌匀即可;将完全冷却的蛋糕脱模,用刀子横切两刀,将作法3涂抹在底部蛋糕及中层蛋糕上,将三层蛋糕组合起来;防潮糖粉均匀撒在表面即可。
36
1433
专辑名*
描述