逮一只(๑• . •๑)吃货。。

9种花式面包的卷法

9种花式面包的卷法

#学习好煮艺#家里请客吃饭必备菜肴,那叫一个撑得了场面，镇得住吃货啊！

【蛋奶土豆饼】1.将鸡蛋去壳，入碗打散；2.加入牛奶、盐、糖、鸡精，拌成蛋奶汁；3.将土豆蒸熟去皮，捣烂成泥；4.土豆泥加入面粉、蛋奶汁搓成粉团；5.将粉团加工成直径为1厘米的小圆球，用手轻轻压扁；6.入油锅煎至两面呈金黄色，盛起排放碟即成。

【脆皮香蕉】香蕉切小段；鸡蛋打匀后加适量淀粉再打匀，把切好的香蕉放进去，让香蕉块外面包上一层；均匀裹上一层面包屑；油放进锅里加至3成热，用筷子把香蕉块一个一个夹起来放进油锅里炸，等炸到金黄色，就可以捞出置于盘中，趁热撒上黑芝麻在上面；待其冷却后，美味的点心就做好了。

关闭了多年的隐藏模式。。。

【苹果绿茶】将苹果洗净，切成小块，倒入沏泡好的绿茶水中，加500毫升冷开水，放蜂蜜，泡5至10分钟即可食用。苹果富含糖类、食物纤维和维生素，可以治疗便秘、贫血，并且能润肤养颜。

【素煎茄片】将面粉、水、蛋液、盐搅拌均匀，静置一会儿，茄子洗净，去蒂，斜切成厚度约6-7mm左右的大片；平底锅烧热，入油，油热后，将茄子片裹上面糊，入锅里煎至两面金黄，茄子变软既可；蘸料：蒜制成蒜泥，加入酱油，香油拌匀即可。

回家必吃。

家乡的汤粉。

『芋圆血糯米粥』 1将山芋、红薯蒸熟，放在保鲜袋内，用擀面杖碾成泥 2分次在山芋泥和红薯泥里加入木薯粉和少许的白砂糖，揉成不粘的面团，大概的比例在1:1左右。我觉得还可以加一点炼乳，不过这次我没加。 3将面团搓成长条，揪成一小段一小段的，用手加工一下成为骰子模样的圆子。 4将芋圆和薯圆投入烧开的水中，待浮起之后捞出，放入冰水过凉。 5用电饭煲把血糯米煮成粥即可。

夏日必备的甜品饮料方子~

=凉拌海带丝= 【原料】海带丝，胡萝卜，生抽，料酒，豆豉，蒜，辣椒，白砂糖，食盐，醋，姜片，葱。 【做法】 准备好所用食材，海带丝提前用清水泡至1小时，胡萝卜洗净切成丝，香菜洗净切成寸断，大蒜去皮，剁成碎放入小碗中。锅中注入水，烧开下入泡发的海带丝和胡萝卜丝焯水。焯水的海带丝、胡萝卜丝直接捞入冷水中冲凉，捞出沥干水分，蒜碗中加入生抽、香醋、糖、盐。另起锅注入油烧热爆香辣椒。趁热将辣椒油炝入蒜料中。沥干水分的海带丝盛入碗中，加入香菜，浇上辣椒蒜油即可。

=紫薯苦瓜圈= 【原料】紫薯，苦瓜，蜂蜜。 【做法】 紫薯去皮切小块，紫薯块放保鲜袋里，撒入一点水，高火微波炉转3分钟，微波炉转熟的紫薯块用勺子按碎，然后淋入蜂蜜，搅拌均匀成泥。苦瓜洗净去两头，中间切两段，去瓤。水烧开，焯一下苦瓜，好的苦瓜用凉水冲凉，往苦瓜里填满紫薯泥，压紧实即可。

【虎皮青椒】1.将青椒去籽，洗净，放于盘中2.锅里放油，烧热至七八成热，小火，放入姜粒，在放入青椒，不停的翻炒 以免糊了3.在放入 蒜粒，盐（可多一点），花椒面，鸡精，炒匀即可装盘。

【奶酪烤香蕉】1.香蕉去皮，刷上黄油后放在烤盘上2.烤箱预热至200度，烤30分钟后，翻面烤15分钟，至两面焦黄后取出3.用刀从香蕉中间切开，塞入奶酪片，几分钟后奶酪融化就可以吃。

【剁椒皮蛋】1.将松花皮蛋剥皮后，切成块状，摆盘;2.香葱洗净后切成葱花，蒜切成蓉;3.起净锅，放入花生油，油热后加入剁椒炒香后关火;4.取一碗，将酱油、香醋、蒜蓉拌成汁;5.加入炒过的剁椒拌匀;6.将调好的味汁淋在皮蛋上，撒葱花，即成。

【剁椒辣炒鸡胗】1.鸡胗清洗干净后切薄片，加姜末、红剁椒、料酒腌制20分钟左右;2.长青椒洗净去籽切段，葱姜蒜切片;3.热锅下油，油热后，依次下入花椒、姜、葱、蒜炒香;4.放腌好的鸡胗片大火翻炒至断生;5.加入青椒块翻炒，加少许老抽，炒至青椒断生， 放盐，淋少许香油即可起锅装盘。

你不知道这些美味可以自己动手(๑•ั็ω•็ั๑)