甜点

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手绘食物记录生活,味道是有色彩的,晨光熹微,唤起思绪,沉淀入心。(来自@木龙蕾 )
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#每日插画推荐# 冰飲的世界丨via CHANPOPO_
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我请你吃章鱼小丸子烤肉汉堡冰淇淋黑森林煲串烧烤羊腿麻辣猪肝掉渣饼东坡肉板栗烧鸡可乐鸡翅纸包酸奶冰棒芒果西米露肉末茄子软式法国面包猫舌饼可丽饼小泡芙刨冰通心面海绵蛋糕洋葱汤雀巢沙拉西冷牛排橄榄面包三明治汉堡炸鸡日本料理香蕉松饼椒盐土豆烤鸡翅泡菜巧克力软心布丁乳酪烤肉火锅蟹块章鱼小丸子抹茶拿铁烤土豆肉夹馍蜜糖莲藕炒面蛋炒饭炸年糕煎鱿鱼星巴克干锅饭酸辣粉牛肉米线孜然羊排糍粑双皮奶棒棒糖波扳糖小蛋糕豆浆意式焗饭小笼包奶黄包鸡柳薯片鲜虾片海苔鱼趣臭豆腐麻圆凉皮水单饼披萨油条水果沙拉拼盘爆米花彩虹蛋糕马卡龙牛肉鱼丸辣条大白兔奶糖驴肉火烧鸡米花糖炒栗子豌豆黄烤香肠,只要你出钱就行
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「荔枝覆盆子冰棍」用料:荔枝300g,冰块适量,覆盆子150g, 步骤: 1.将荔枝和冰一起倒入搅拌机,开机搅拌。 2.在这个过程中,我们可以把覆盆子洗干净。 3.待荔枝汁搅拌完成后,将覆盆子倒入荔枝汁中混合。 4.混合好后,一起倒入模具中,放入冰箱冷藏。冷冻后就可以拿出来吃拉。 tips:1.覆盆子也可以换成其他的小水果,例如桑葚。 2.吃冰棍的时候,用水冲一下模具或常温静置3-4分钟,就很容易取出了。
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「冻草莓酸奶砖」材料:酸奶450g,蜂蜜2茶匙,一小盅草莓, 步骤:1.将酸奶和蜂蜜倒在一起搅拌均匀后将酸奶蜂蜜铺在锡箔纸的烤盘上。 2.将草莓切成薄片,然后撒在酸奶上,冷冻大约3-4小时。 3.冻好后,从冰箱里面拿出来,用刀子切成自己喜欢的块状。 tips: 买的话也尽量挑质地浓稠的酸奶,还有记得要一直冷冻保存阿。
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「酸奶冻蛋糕」在玛芬模具里依次铺上早餐燕麦块,自己喜好的酸奶,喜欢的水果,然后放到冰箱里,一小时左右就能享受这冰凉的美味拉。
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「饼干三明治」 用杏元饼干夹一片香蕉,做一份中国式马卡龙吃着玩儿吧。方便简单又美味,还可以放牛奶里泡一泡呦。
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「花式派边」想做各种水果派却厌倦了只有一种派边。试试这些样式吧,水果塔也可以用哦。让吃派时心情变得更愉悦美妙。
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「木瓜奶冻」材料:熟木瓜1个,椰浆50ml,纯牛奶150ml,吉利丁粉15g,细砂糖20g。步骤:1.将木瓜蒂部切掉,中间的木瓜籽挖空。2.将吉利丁粉隔热水融化。3.椰浆和牛奶混合加热后加入砂糖,搅拌至融化。4.倒入吉利丁溶液搅匀。5.煮好的椰奶晾凉后倒入木瓜中,放入冰箱冷藏2小时。6.待椰奶凝固后取出切块,完成。tips: QQ弹弹的,我想你一定会爱上它~
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「草莓圣诞雪人」不管看几次都觉得它们太可爱了,发个制作过程给你们看看,像不像七个小矮人。
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「奶油冰淇淋」原料:纯牛奶,淡奶油,鸡蛋,绵白糖。 步骤: 1.将6个蛋黄和50g的绵白糖用电动打蛋器将蛋黄液搅打至颜色发白,糖分溶化。 2.将500g的纯牛奶和60g的绵白糖用隔水加热的办法加热牛奶,边加热边用手动打蛋器搅拌,至糖分全部融化后,离火。 3.再次的用电动打蛋器搅打蛋黄液,边打边细细的淋入煮后的全部牛奶,混合成蛋奶液。 4.将蛋奶液用隔水加热的办法加热,边加热边用小勺不停的搅拌,至煮成粘稠粘稠的蛋奶糊。 5.蛋奶糊煮好离火后,立刻放冷水中隔水冷却,并不断搅拌,使冷却均匀。 6.将250g淡奶油和50g的绵白糖用电动打蛋器搅打至浓稠稍蓬发后再次搅打蛋奶糊,边打边细细的淋入打发的淡奶油,成冰激凌糊。 7.将装冰激凌糊的盆用保鲜膜包裹,放入冰箱冷冻;40分钟后取出,用电动打蛋器搅拌后,再次冷冻。 8.将浓稠顺滑的冰激凌倒入模具中,入冰箱冰冻即可。 tips: 1.加热牛奶的时候注意不要将牛奶煮沸了。 2.蛋奶糊煮好且粘稠的标准是拿出的勺子沾满糊状的蛋奶不易滴落。此过程要一直用最小的火芯操作,注意别将蛋黄煮熟成蛋花。 3.冰冻后的搅拌过程要连做三次,每次时间间隔30-40分钟。
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「酸奶水果小冰棒」材料:酸奶,水果(火龙果、草莓、芒果等等) 步骤 :1.准备食材,把你家有的水果都拿粗来吧! 2.将果肉切块,放入搅拌机,倒入没过果肉的酸奶,搅烂! 3.各种水果糊准备好后,倒入冰格,八分满。 4.用保鲜膜将冰格蒙好密封,在每一个冰格上穿过保鲜膜插入牙签,放入冰箱冷冻室。冻硬后拿出来开吃,冰爽健康,一口一个! tips:1. 打完一样水果记得清洗一下搅拌机再打下一样。 2.保鲜膜一定要绷紧才能让牙签屹立不倒,而且要尽快的放入冰箱。 3.脱模的时候捏住冰格两头扭一下再拍冰格底部脱出来的冰块就会比较完整。 4.还可以放些花瓣做装饰呦。
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