蛋糕制作

招财猫蛋糕 路过有日式招财猫的店我喜欢进去逛逛，一个个看招财猫上仿佛和风布料的图案布局、浮世绘般的明朗色彩。蛋糕参考了招财猫常见的图案，加入一点自己的构想……

招财猫蛋糕 路过有日式招财猫的店我喜欢进去逛逛，一个个看招财猫上仿佛和风布料的图案布局、浮世绘般的明朗色彩。蛋糕参考了招财猫常见的图案，加入一点自己的构想……

小饼干～

圣诞老人饼干

【酸奶蛋糕】 120g酸奶+两个蛋黄+低粉60g拌成酸奶糊。无水无油的碗中打发蛋白，30g白糖分三次加入，再分三次将打发的蛋白拌入酸奶糊，倒入模具，烤盘加满水，170度烤50分钟。出模放凉，淋层酸奶，撒个花，高端大气。

【9款不同做法的布丁合集】布丁布丁，一款让人吃了心情会变好的小甜点~

简单黄油曲奇 - 在书上看到的这款曲奇 一开始只是觉得好看就试做了 尝过后 味道好赞！！奶味十足！！而且超简单易上手啊！！（ps: 店里开业那天 我做这款曲奇的时候 某酒店西厨厨师长看粗我简陋的经验 从自己在酒店干了多少年饼房学徒慢慢跟我说到如何做好曲奇、、、 大彻大悟 醍醐灌顶！！！ 绝对0失败 花纹绝对清晰）

日本棉花蛋糕 - 日本棉花蛋糕虽然没有令人惊艳的外表，但却是一款非常好吃的蛋糕！和戚风蛋糕相比，配方中少了水，和海绵蛋糕相比，减少了大量的面粉，因此口感十分绵密、柔软。 但是棉花蛋糕制作起来比以上两者难度都要大，特别是蛋白糖霜和蛋黄面糊必须搅拌恰当，烘烤的温度不可过高、时间不宜过久。如果你已经成功制作过戚风和海绵蛋糕，是时候挑战一下日本棉花蛋糕了！ 难易程度：★★★★☆ 准备时间：20分钟 烘烤时间：15分钟 制作份量：8寸

#DIY圣诞节礼物#圣诞节美食#圣诞糖霜饼干，超萌～

糖霜饼干

Alice Handmade 桃粉3D花瓣 婚礼派对 甜品台 糖霜翻糖饼干

糖霜饼干

各式花朵 杯子蛋糕 B162

花 杯子蛋糕 B162

粉色蔷薇花杯子蛋糕 B162

饼干上的杯子蛋糕 粉红 #B162#

一本被名博推荐的蛋糕装饰书 如果您对蛋糕裱花有兴趣，这本书是您不错的选择。 书籍内容介绍 •30种美貌蛋糕还有详尽的制作指南附带使用产品清单 •103 种制作技巧包括线条、花朵、翻糖等的制作技术 •对您非常有帮助的配方、花嘴对照图、食材切割图，术语表 <br />•产品指南介绍所需的设备和装饰的所需要的材料

马卡龙 翻糖 鲜花 蛋糕 甜点 下午茶

巧克力熔岩蛋糕 用料 黑巧克力 70克 黄油 55克 鸡蛋 1个 蛋黄 1个 细砂糖 20克 低筋面粉 30克 朗姆酒 1大勺 做法 1.把黄油切成小块，和黑巧克力一起放入大碗中，隔水加热至融化。然后冷却至35度左右备用 3.把鸡蛋和蛋黄加入细砂糖并用打蛋器打发至稍有浓稠的感觉即可。4.把鸡蛋液倒入巧克力黄油混合物中 5.加入朗姆酒拌匀 6.筛入低筋面粉 7.用刮刀轻轻翻拌均匀。拌好的巧克力面糊冷藏半个小时 8.冷藏好的面糊，倒入模具，7分满。放入预热好220度的烤8-10分钟。待不烫手的时候，撕去纸模，撒上糖粉，趁热食用

杯子蛋糕 B162

翻糖蛋糕 杯子蛋糕 B162 美食