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【各国美食学起来】【土豆浓汤】1.土豆洗净去皮,切小块,洋葱切丝,培根切碎,再切点法香碎;2.锅内放1小块黄油,待融化后放洋葱丝翻炒;3.放土豆块炒,加清水煎一下培根;4.煮软的土豆块和洋葱丝盛到搅拌机里,加汤汁打成泥,土豆泥汤回锅,加牛奶.盐.黑胡椒粉,开锅即可~
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【挂面煎饼】1.做拌料,两勺豆瓣酱加一勺生抽,加三五滴香油,搅拌均匀加入青椒末、黄瓜末2.挂面下至七成熟,捞出放三五滴色拉油,搅拌均匀3.平底锅加热,放入适量油4.放入挂面,小火煎两分钟5.鸡蛋放到碗里搅匀,均匀到入面条里,小火慢煎至底面焦脆6.表面刷油,翻过煎饼继续煎另一面,煎好后再反过来,把调好的酱料均匀抹在饼上7.从中间折合,煎一两分钟,出锅后切成块状,开吃。
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【鸡蛋火腿卷】明早做个这个当早餐怎么样?
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1. 玉米粒表面一定要都裹上干淀粉,所以玉米粒表面不能太干,需要有些湿湿的才能裹的上淀粉。入锅摊平后,不能动,否则会散开。可以端着整个锅子轻轻晃动。2. 我这里是用市售的新鲜甜玉米做的,饭店里一般用玉米粒罐头来做,口感会更好些。3. 玉米要事先煮熟再做,这样可以去掉生玉米味儿。煮玉米的水不要倒掉,可以当饮料喝。也可以用来煮饭或者添加其它东西做成饮品喝。by 月亮晶晶
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养颜红枣糕 材料: 红枣 500克、冰糖 300克、马蹄粉 250克、清水 1300克 做法: 放锅里加清水800克,放入红枣熬汤; 大约煮30分钟的时间,把红枣去掉,汤水过筛去杂质,放入冰糖小火煮至融化; 马蹄粉和清水500克放盘子里混合,搅拌至马蹄粉与水溶合; 把煮滚的红枣汤倒进马蹄粉水的盘子里,一边倒一边快速顺时针方向不停搅拌; 把制作好的红枣马蹄粉糊分层倒进糕盘里蒸,一层蒸熟了再放第二层,如此类推,蒸好的红枣糕放凉后方可切块享用。
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营养早餐23、米饭鸡蛋饼 主料:鸡蛋2个 配料:剩米饭半碗。 调料:白糖少许 1:鸡蛋磕入碗中,加入白糖搅拌均匀。把剩米饭倒入蛋液里,搅拌成颗粒分明的米饭蛋液。2:平底锅刷一层薄油,倒入一半米饭蛋液,铺平锅底。3:底部煎熟即可。 这个米饭饼甜的、咸的,都好吃,依据个人喜好。做咸的可加入食盐和胡椒粉,再搭配点蔬菜,表面煎得老一点,吃起来口感酥脆。煎得嫩一点,吃起来口感软糯。
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【拔丝香蕉】1.香蕉剥了皮后,切成片,抹上淀粉,进油锅炸到金黄色时捞出备用;2.然后开始热油锅,把油烧到5、6分热的时候放糖;3.等糖水开始冒泡,就把之前炸好的香蕉片倒进锅中,直到糖水变得浓稠,大功告成啦!
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『冰糖炖梨』1.顶部切开,梨内挖空,不要戳破;2.用深盘装好雪梨,梨内放入五粒冰糖,盖上梨盖;3.蒸锅烧水,中火蒸1个小时左右,十分钟前可往雪梨内加入适量枸杞。
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【可乐鸡翅】1、鸡翅洗净,其中一面划两刀;2、加两勺料酒 一勺酱油 少许胡椒粉拌匀,腌制两小时以上;3、锅中放两勺油,将鸡翅放入,盖上锅盖;4、小火煎至两面金黄;5、下姜丝和葱白,转中火翻炒一分钟;6、倒入可乐和两勺老抽,烧开后转小火炖煮二十五分钟;7、转大火收汁。via好媳妇会做饭
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蒜香茄条 1.茄子去蒂洗净表皮后切成条状; 2.将切好的茄条均匀的码入盘中; 3.调料汁,将两勺生抽、两勺醋、一勺香油、少许盐和砂糖混合搅拌均匀; 4.尖椒、小红椒、蒜瓣切末备用; 5.冷水入锅,将茄条放入蒸屉,盖上锅盖大火蒸7—8分钟,出锅后铺上蒜末、尖椒粒、小红椒,浇汁即可。
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白凉粉加秋梨膏
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白凉粉~
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【樱花果冻】煮锅樱花两朵 魔芋粉适量1、日本樱花干,用来泡开水,放一旁待用。 2、魔芋粉,有奶粉的小勺子舀一勺魔芋粉,加以1000克的冷水和糖搅拌均匀,甜度视乎个人取决,放进煮锅里煮开后再煮3分钟,放进模具里做造型。【阿画】
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