美食集

自制创意冰块： 将不同果汁 按顺序分别放入冰模内冷冻 制成后的冰块可以加在自己喜欢的饮料里 完成～

【经期喝黑糯米粥补血】黑糯米、桂圆和红枣是大家都知道的补血好食材，再加上山药，益气养血的功效就更显著啦，每个月的那几天记得要喝哦！黑糯米、红枣、桂圆、山药、红糖同煮熬粥即可。小提醒：桂圆不易消化，每次放7、8颗就可以啦，寒胃的朋友还可加2片红参。

椰香咖喱蟹 - #乐购TESCO优鲜下厨房-海鲜# #寻找记忆中的味道#

【南瓜酸奶饼】1.将南瓜蒸熟，加入糯米纷拌匀、酸奶放冰箱冻成块后切成小块；2.用拌好的南瓜泥裹住酸奶块制成丸子，粘上面包糠，放油锅中炸至表面金黄出锅摆盘。

【芋酥】1.芋头切块，锅隔水，蒸芋头；2.用筷子插下芋头熟透即可关火，摆盘待用；3.另取一个锅，倒入一大勺油，炸到芋头外表金黄捞起待用；4.锅留少许油，放入白糖，等到起泡的时候倒入芋头快速翻炒。

【韩式金枪鱼镶蛋盅】1.辣白菜切粒，香葱切小圈备用；2.将熟鸡蛋剥壳，再顶部的1/3处切开；3.挖去蛋黄;4.将辣白菜和金枪鱼罐头塞入蛋盅内;5.摆盘，摆上香葱;6.撒上适量辣椒粉，将番茄和生菜洗净切小块，一同摆入盘中食用。

蛋挞

【芦笋鲜贝】处理好芦笋，并把它们切成同等大小的段；在鲜贝中倒入淀粉、料酒，再放些葱花和姜片腌制十五分钟；起锅做油，放入葱花和姜片炝锅，煸出香味后倒入腌好的鲜贝，翻炒两至三分钟；倒入芦笋翻炒一分钟后调味，出锅前淋上一小勺香油。

【避风塘虾球】 食材： 无头大虾、蒜蓉、葱酥、面包糠、辣椒碎、豆豉、椒盐(可选)、面粉、米酒； 步骤： 1. 大虾去皮，从背部中间片开，深一些，但是不要断，用蛋清，一点点米酒腌制 2. 大虾表面沾上一点面粉，用油炸（或者煎）熟，成虾球状 3. 锅里放油，加入大量的蒜蓉炒到焦黄，放入切碎的豆豉 4. 继续下入辣椒碎炒出辣椒香，然后放葱酥，面包糠，煸香 5. 放入虾球，混匀，关火 6. 撒上椒盐或者盐调味，OK

夏日甜品＃芒果＃小汤圆＃【多芒捞丸子】＃芒果2个，无心小汤圆1碗，调料酸奶2小杯。做法：1.芒果去皮切成丁， 留一部分形状完整的芒果丁备用；另外的芒果丁倒入搅拌机中，加入酸奶，搅拌成芒果泥；2.锅里水煮开，把速冻小汤圆放进去，用勺子搅拌下，防止粘锅，中小火煮至小圆子浮起即可；3.把小圆子捞起，放入冷开水中备用把芒果泥倒出装在容器中，把煮好的小圆子捞出沥干水放在芒果泥上；4.再放入芒果丁即可。

【冰冻草莓酸奶】材料：老酸奶1杯、香草或草莓冰淇淋球1个、草莓浆30克、奶油与冰块各适量。制法：1.搅拌机内先放入冰块与酸奶。2、再加入冰淇淋后搅拌均匀。3、倒出半杯。4、剩下的材料再加入草莓浆后打匀。5、倒出草莓冰到杯中，达到分层。6、最后放上草莓装饰即可

翻糖草莓蛋糕。好有爱啊。有没有被爱到。吃货❤美食。

【鱿鱼糯米卷】1.糯米提前一晚用水浸泡,将鱿鱼撕去外皮2.将鲜香菇切成碎丁3.将香菇丁和糯米拌匀加入蚝油,海鲜酱油,黑胡椒4.将所有调料拌匀5.将拌好的食材装入鱿鱼肚里,放入锅内蒸6.蒸20分钟后即可出锅,用刀切成小块。

夏日甜品＃美味＃酸奶＃【酸奶水果雪糕】把水果洗净切小块放入搅拌机，加入酸奶，加入蜂蜜或绵白糖；开动搅拌机打成酸奶水果汁；从冰箱取出雪糕壳，把雪糕棒插入，倒入酸奶水果汁或原味酸奶；也可以放入一些水果块，再倒入酸奶水果汁或原味酸奶；等待10分钟即可。

牛奶炖蛋——制作美食，品味美食，我的美食小厨房！

油炸冰淇淋 作法 1.吐司片先切去四边 2.用擀面杖将每片吐司擀成薄片 3.拿一片薄片土司铺底下，挖块冰淇淋在上面 4.再盖上一片薄片吐司 5.拿一个杯子或碗或蛋挞模扣在上面，用力一按 6.切出一个半球状的吐司包冰淇淋 7.做好放冰箱冷冻至硬（四小时以上） 8.开始炸冰淇淋了，锅里放稍多的油，大火烧滚，放入吐司冰淇淋 9.炸至两面焦黄立即捞出，享用美味了。

奶香玉米汁：玉米剥下来，加入水和冰糖煮熟后一起倒入搅拌机。倒入牛奶，最好是热牛奶，高速1分半钟即可。过筛一下，这样的口感细滑香浓。

【超级简单---椰奶鸡蛋羹】 1 鸡蛋2个打入小碗内，用筷子打散，加入1勺白糖，倒入一罐椰树牌椰子汁搅打均匀；2碗口用保鲜膜封好，用牙签扎几个小孔。上屉大火蒸15分钟。