♏西式 美味 =^.^=

黑椒牛排

黑椒铁板牛排

牛排

【牛脊排配奶酪焗龙虾】食材： 澳洲牛内脊150克，波士顿龙虾半只，甜玉米100克，土豆50克，葫芦瓜30克，白蘑菇20克 调料： 盐10克，胡椒5克，奶油20克，黄芥末15克，黄油10克，奶酪20克 做法： 1. 土豆在锅内煮20分钟，剥皮后用勺子按压成泥，加入黄芥末搅拌均匀备用。 2. 龙虾肉取出切成大块，白蘑菇切成小丁，用黄油一起炒至半熟后，填入龙虾壳内，上面铺上奶酪和奶油，在焗炉中焗烤10分钟。 3. 牛脊排放上盐和胡椒扒至所需成熟度，葫芦瓜切片轻扒2分钟，甜玉米扒上色后放入预热220℃的烤箱烤制20分钟备用。 4. 用土豆泥在盘中铺底，然后摆上牛排、龙虾及其他食材。

昨天看微信的知道我今天吃啥，早上干煎杏鲍菇，喜欢干干脆脆的口感，搭配牛肉饼和奶酪块，双手捧着吃，不要太香哦。

#牛肉全麦汉堡# 习惯了阴天，闹钟没响就起来，不知是不是今天的美味太诱惑自己。 昨天看微的知道我今天吃啥，早上干煎杏鲍菇，喜欢干干脆脆的口感，搭配牛肉饼和奶酪块，双手捧着吃，不要太香哦。 还剩几根芦笋，油煎，一点盐和胡椒，拌着杏鲍菇吃。

【意大利橙汁鸡排】 1.去骨鸡腿排上均匀戳几个小洞,两面撒上盐和黑胡椒粉放入冰箱腌一夜入味; 2.柳橙果酱1大匙,酱油1大匙,果醋2小匙混成酱汁; 3.腌好的鸡腿排擦干调料,放入平底锅中两面煎熟; 4.鸡排煎熟时将酱汁倒入快速拌匀,小火煮至收汁即可。

【北非蛋】 主料：鸡蛋2个 胡萝卜半个 西红柿一大个 青椒1个 蒜2瓣 小红辣椒1个 葱1条 香菜1小把 小茴香籽1小撮 橄榄油适量 盐适量 现磨黑胡椒适量。做法：将青椒，西红柿，胡萝卜洗净切成小丁，小红辣椒切碎，蒜去皮切碎,平底锅加热，倒入适量橄榄油，将蒜片和小红辣椒入锅中翻炒出香味将切丁的青椒，胡萝卜一起加入到锅中翻炒翻炒到胡萝卜丁和青椒丁稍微变软时，将小茴香籽和西红柿丁加入锅中，继续翻炒调入适量盐和现磨黑胡椒，翻炒至锅中所有食材变得软烂时，如图划分出两个圈圈，用来打入鸡蛋在划分好的圈中各打入一个鸡蛋，小火煎制，煎制8-10分钟左右，关火，撒上香葱碎或香菜，加现磨胡椒

午安。周末就是睡到自然醒超爽~黄芥末用完了，昨天去超市买，发现竟然全部下架了！WTF~吃完早午餐，下午看个电影，就去健身房报到。[Brunch：法棍三明治，咖啡 ] Music：Jax《La La Land》

三文治 B162

汉堡

【奥尔良青瓜鸡肉卷】材料：鸡胸肉、青瓜、胡萝卜、欧芹、白芝麻、甜沙拉、青柠汁、奥尔良烤肉料、水 面饼材料：普通面粉、盐、糖、青瓜水 做法：1.鸡胸肉拍松，切成均匀的小块，加入腌料和水拌匀，冷藏腌制2小时以上。2.将面饼材料放入大容器中，青瓜汁过滤一遍加入，揉成光滑的面团。3.醒发20分钟，分小份，擀压成薄片。4.取一平底锅，无需放油，小火加热将面饼煎至两面微焦备用。5.胡萝卜和青瓜洗净切丝，加少许黑胡椒和盐，橄榄油拌匀备用。6.锅中加入少许油，将鸡肉煎至表面金黄时撒入白芝麻备用。7.煎好的面饼稍微压一下形状，放入青瓜胡萝卜、鸡肉、撒欧芹碎、挤入沙拉、调入适量青柠汁即可。

Buger dinner