蛋糕蜜语

原料： 蛋黄 60g 花草茶包 1个 热水 70g 色拉油 35g 低筋面粉 90g 盐 一小撮 朗姆酒 10ml 蛋清 125g~130g 细砂糖 45g 柠檬汁 数滴 做法： 1. 准备好材料，低筋面粉混合细盐，提前过筛2次； 2. 茶包加入70g开水，浸泡2~3分钟，然后挤干茶包的水分，备用； 3~7. 分离蛋清和蛋黄。蛋清可以先放在冰箱冷藏，然后在蛋黄中依次加入朗姆酒、色拉油和花草茶汁，每次都要等到前一次加入的材料混合均匀后，再加入下一种材料； 8.

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CupCake系列——仙女蛋糕

蛋糕~

香芒松饼：鸡蛋２个、低粉150克、牛奶150克 调料：泡打粉1克、盐1克、黄油25克、糖25克克。做法：鸡蛋打在碗中.加入白砂糖和盐.用蛋抽搅拌均匀.慢慢加入牛奶.边加入边搅拌.面粉、盐、泡打粉混合均匀后过筛.筛进蛋液中拌匀.再加入融化的黄油拌匀.静置一会儿.平底锅烧热后.倒入一勺面糊.小火煎至待底面凝固、表面起泡后......

海洋系列 翻糖蛋糕赏析！