❀【用电压力锅制作葡萄蛋糕】---做法:1、分离蛋清和蛋黄:打开鸡蛋壳分成两半,左边一下,右边一下分离出蛋清,再将蛋黄放入另一个容器中。2、打蛋清:最好用打蛋器,没有就用筷子。边打边依据个人口味加入适量的糖和适量的盐。打到有冰淇淋、奶油的感觉。3、打蛋黄:方法同上。加适量的油,然后边打边加入少量的苏打和牛奶和适量的面粉,加到蛋黄粘稠得能用筷子掀起来又直线掉落画出一个“8“字)。4、把蛋清倒入蛋黄,用筷子上下搅匀。5、电压力锅:在锅底和内壁抹上一些液态油,加热一小会,稍稍预热一下,然后取出,把准备好的材料倒入锅内,再把葡萄干撒在材料上面,拍拍锅壁。6、蒸蛋糕:加热15分钟左右即可(根据情况而定)
125
3815
图片评论
5条