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上海菜饭】原料: 大米 青菜。配料: 姜末。调料: 油 盐 鸡精。做法:1,大米淘洗干净备用。 2,青菜洗净切碎备用。 3,米饭比平时做饭,要水少很多,平时做饭,要到手指关节的一半,做菜饭刚刚淹没米就好了。 4,锅里放油,炒一下姜末。 5,放入蔬菜炒均,都沾上油了即可,不要炒熟炒老了。调入一茶匙盐。半茶匙鸡精。 6,米饭跳过来立刻打开,把蔬菜拌进去,盖上焖八分钟,即可。
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抹茶 蛋糕 甜点 下午茶 美食
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抹茶心大福とろける,糯米包裹抹茶冰淇淋,吃起来口感类似于饼皮月饼,却要比饼皮月饼更细腻。
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【彩虹果冻蛋糕】会做蛋糕胚么?准备一个250g的蛋糕胚,QQ糖,糖豆。准备工作完成,做法:1.蛋糕坯一个;2.两包70克的QQ糖,加一勺水放锅里融化;3.倒到蛋糕面上;4.小心用勺子刮匀;5.把表面全覆盖掉;6.把彩色的糖豆撒上。七彩果冻蛋糕,bingo啦
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马卡龙、饮品、冰淇淋、甜品、糕点、咖啡
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#下午茶#
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瑞典烤土豆
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1.糯米洗净后用清水浸泡至少4小时,至用手能轻易碾碎的程度; 2.莲藕去皮后切去一头,将泡好的糯米塞入孔中,用筷子辅助压实,再将切下的部分盖上用牙签固定; 3.塞好的藕放在锅里加几乎能够将其没过的水,下红糖冰糖,煮开后小火炖煮约3小时,中间不时翻面让其上色均匀; 4.下干桂花再煮个10分钟,即可关火让莲藕浸在糖水中慢慢冷却; 5.取出适量糖水在小锅内加热,收稠至糖浆状,晾凉的糯米藕切片,淋上糖浆即可。
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[【麻酱蒜泥蒸茄子】] 1、茄子切好上锅蒸10分钟 整好后码盘。2、调麻酱。芝麻酱2汤匙,醋2汤匙,生抽1勺,酱油1勺,糖2勺,拌匀。3、浇在茄子上,撒上蒜泥即可。
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抹茶
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抹茶
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【极品火腿豆腐汤】1.嫩豆腐切小块备用,火腿尽量切粒,豌豆米焯水备用 2.锅内倒油,烧热后,放入火腿粒,豌豆炒香,放盐少许,鸡精少许,加少许糖提味,然后倒入豆腐块,轻轻搅拌,别把豆腐撮烂了啊 3.加水没过这些食材,大火烧开后,勾芡,起锅
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【养生大拌菜】把洗净的蔬菜用手撕成大块,放入一个大容器内;取一个小碗,先倒入一点酱油,再倒入醋,醋和酱油的比例是4:1,再加入少许的盐、糖、香油,最后倒入蒜末,搅拌均匀。把调好的味汁浇到蔬菜上,拌匀;取小锅,倒入适量油,一半香油一半色拉油,烧热后浇到拌好的大拌菜上,再搅拌。
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