【sweet 好心情】~(≧▽≦)/~

「冻草莓酸奶砖」材料：酸奶450g，蜂蜜2茶匙，一小盅草莓， 步骤：1.将酸奶和蜂蜜倒在一起搅拌均匀后将酸奶蜂蜜铺在锡箔纸的烤盘上。 2.将草莓切成薄片，然后撒在酸奶上，冷冻大约3-4小时。 3.冻好后，从冰箱里面拿出来，用刀子切成自己喜欢的块状。 tips: 买的话也尽量挑质地浓稠的酸奶，还有记得要一直冷冻保存阿。

冰淇淋、甜品、马卡龙、饮品、糕点、咖啡

【奶香玫瑰松糕】 粘米粉3/4杯、糯米粉1/3杯、炼乳2汤匙、糖1汤匙、牛奶1/4杯 香草精1茶匙、玫瑰花酱混合过筛；模子内壁抹油，装入筛过的米粉大火蒸25分钟。

（冰淇淋雪糯滋 ）作法： 1. 准备主要材料。 2. 将糯米粉、澄粉、白砂糖混合，加入适量清水。冰淇淋雪糯滋 3. 搅拌均匀成流线面浆。冰淇淋雪糯滋 4. 盖上保鲜膜放锅里蒸20分钟左右至熟。冰淇淋雪糯滋 5. 蒸好的糯米浆冰箱冷藏放凉备用。冰淇淋雪糯滋 6. 取少量糯米粉放在干净无水无油的不粘锅内，用小火慢慢炒熟。冰淇淋雪糯滋 7. 取一块冷却的糯米团，案板上撒一点熟糯米粉，擀成饺子皮状。冰淇淋雪糯滋 8. 挖一块冻淇淋放中间。冰淇淋雪糯滋 9. 然后收口倒过来,样子好点的朝上面。

【草莓酸奶甜筒冰激凌】材料：草莓，酸奶，鸡蛋，奶油，草莓果酱。 1.取鸡蛋里的蛋黄，打散。 2.将酸奶煮微沸，然后把奶油、打散的蛋黄到进去搅拌，直到全部融好。 3.煮至微沸，然后用容器装起来，放到冰箱冷冻室；冰激凌简单成型，用勺舀起来，把草莓切块，加入草莓果酱，挖一勺装入蛋卷壳即可。

思慕雪

思慕雪

思慕雪

草莓奶油卷

香橙蛋糕卷

『桂花绿豆糕』 用料 绿豆面1500克 白砂糖150克 糖桂花50克 桂花酱50克 做法 将绿豆粉、绵白糖、甜桂花共纳盘加适量清水混合拌匀；在笼屉内衬两层纸，然后放进搓好的绿豆粉铺开，厚约3.5厘米，上面再盖上一层纸略加按实；旺火蒸30分钟取出凉冷后切块，抹上桂花酱即可。

水果思慕雪

材料： 香草雪糕3大匙、原味酸奶一个、蓝莓，红莓，菠萝少许 做法： 1. 将蓝莓，红莓洗净，菠萝切成小丁。 2. 用一个大腕把雪糕和酸奶混合。 3. 把混合好的酸奶雪糕放入小杯子里，在上面放上红莓，蓝莓和菠萝等水果。 4. 放入冰箱冷冻即可。

「炸鲜奶」材料：鲜奶150g，淀粉60g，糖50g，面粉适量，植物油少许，水适量，盐少许，酵母少许。 步骤：1.将鲜奶倒入碗中，加入淀粉和糖搅匀。 2.倒入锅中先大火再转小火搅拌，待它凝固之后，放入冰箱冷藏。 3.面粉，水，植物油，盐，酵母调成脆炸糊。 4.奶块切成小条，粘上脆炸糊。 5.锅里倒油六成热，下鲜奶块炸金黄出锅，好拉。

三明治

椰浆银耳芒果捞 昨晚睡前把银耳加水烧开倒电焖锅保温早上就很软糯了，再加适量的水和椰浆牛奶，冰糖烧开，最后加入切好的芒果即可。

「苹果重乳酪蛋糕」材料：无盐黄油15g，奥利奥饼干40g，奶油奶酪225g，细砂糖30g，小鸡蛋1个，苹果，玉米淀粉5g，柠檬汁+柠檬皮屑20g。 步骤：1.首先做饼干底，将奥利奥饼干去掉夹心后放保鲜袋重，用擀面杖碾碎。 2.黄油融化成液态后，和饼干碎用手抓匀，倒入模具内，用手指的平面 压紧压平后，放冰箱冷藏备用。 3.奶油奶酪隔热水软化，和细砂糖打至顺滑，加入鸡蛋充分打匀，再擦入苹果泥拌匀。 4.加入玉米淀粉和柠檬汁，柠檬皮屑拌匀，即成奶酪蛋糕糊。 留少量柠檬汁后面用来处理苹果片。 5.将奶酪糊倒入模具中，装饰用苹果切片，表面刷柠檬汁，排在蛋糕糊上，再撒一层细砂糖。 6.最后烤制，预热烤箱170度，隔水，40分钟。 tips:1.这款蛋糕最好不要省略饼干底，微带苦味的饼干和果香味十足的蛋糕体很好的互补，口感更加丰富。 2.用青苹果和黄砂糖，烤出来更加美观。 3.这款蛋糕是以6寸为标准的，材料上标注的细砂糖量是做蛋糕用的。而做装饰的糖量，每个人口味不一，照自己口味浅重撒。

蜂蜜厚多士

【炼乳红薯糯米糍】 <br />食材：糯米粉、炼乳2勺、白糖、红薯适量、水、玉米油、椰蓉适量、玉米淀粉 <br />做法：1、碗里倒入炼乳、白糖，然后加入水搅拌均匀，倒入过筛好的糯米粉和淀粉。2、搅拌好放入锅里蒸15分钟至熟透，红薯是先用锅蒸熟然后压碎搓成圆型（也可切成小块）。3、用保鲜膜拿住抓适量蒸好的糯米粉用手压成圆行，把红薯馅放在上面用手向对方挤扰再搓成圆行。4、然后放在椰蓉里面打个滚，均匀地粘上椰蓉，完成装盘