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好吃的东西要争取自己会做

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【平底锅迷你披萨DIY】不用烤箱,用平底锅做出来的披萨,味道也不会输烤箱做出来的哦!!
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凉拌五味鱿鱼
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眼花缭乱的萌食料理:【番茄蛋包饭】 教大家做简单好吃不挑食材的蛋包饭~!这回是1人份,可以自行加量,一人一半也不错呦!
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#美食#【关东煮汤料】关东煮汤头原料:干葱、姜、黄酒、味精、食盐、鸡精、白胡椒粉、小茴香、柴鱼粉、昆布。 将干葱、姜、白胡椒、小茴香、干柴鱼 按:3:0.5:0.3:0.2:0.5的比例配好,粉碎至粉末状即可。 烧锅开水,水开以后将粉碎好的汤头加入适量 再加入适量黄酒、味精、食盐、鸡精 等水沸腾后加入适量昆布、切片白萝卜、甜玉米熬制20分钟 一锅上好的美味的,关东煮清汤就好了,然后再加入想要吃的食材即可。
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菠萝鸡翅:原料:菠萝半个.鸡翅中10个.青椒一个.盐、酱油、料酒,姜、蒜片。做法: 准备好原料.鸡翅洗干净.菠萝去皮切块.放入淡盐水中浸泡备用.鸡翅一切二.锅中放水.放入鸡翅焯水.捞出淋干水分.锅中放油.放入蒜片和姜丝爆香.放入鸡翅.转中小火煸.当鸡翅煸到稍微金黄时.加入料酒和酱油翻炒.放入一大碗水.开中小火焖.放入菠萝块继续焖5分钟.放入青椒块和盐.改大火翻炒收汁.汁收到差不多时关火即可出锅.温馨小提示:鸡翅焯完水后一定要控干水分.鸡翅煎的时候油不会乱溅.喜欢辣口的.可以适当的放些红辣椒。
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煎蛋素面】1.葱切段用盐,生抽,酱油,陈醋,鸡精,香油腌10分钟;2.西红柿切丁,香菜切碎备用;3.油热后放西红柿丁翻炒至出汁,添水煮开;4.电饼铛里放油开始煎蛋至两面金黄;5.水开了下入细面条,面条煮熟后倒入腌好的葱花,最后放香菜即可;6.碗里盛好面条把鸡蛋放上即可
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【芋头蒸腊肉】 原料: 腊肉一块 芋头一个 香葱两根 一品鲜酱油适量 做法: 1.将腊肉洗净,用刷子刷去浮尘。 2.将腊肉切片。 3.锅内烧开水,将腊肉放入锅中焯水。 4.芋头去皮洗净。 5.将芋头切片。 6.用芋头夹住腊肉,摆入碗中。(如果腊肉偏淡可以浇上适量酱油) 7.锅内烧水,将香葱切成葱花。 8.水开后将腊肉放入锅内大火蒸至芋头软烂。 9.关火,在腊肉上撒上葱花,盖上盖子虚蒸一分钟即可。
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【蛋炒方便面】 锅里热少许油,打入一个鸡蛋,翻炒至稍凝固,盛出,不要炒过; 再放少许油,放葱姜炝锅,放入绿豆芽,切丝的卷心菜和胡萝卜翻炒均匀,倒入开水(因为炒面,水不要太多); 放入面饼和调料拌匀,盖盖焖5分钟,然后大火翻炒收汁; 倒入炒好的鸡蛋,拌匀。加青蒜关火拌匀即可。
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香辣孜然猪尾材料:猪尾巴300克.蒜五瓣.青尖椒两个.红朝天椒两个.盐适量.生抽一匙.老抽半匙.料酒一匙.糖少许.孜然粒.黑胡椒碎各适量.清煮猪尾调料:葱一段.姜一块.八角一个.桂皮一块.料酒一匙.盐适量。做法:烧开水.放入猪尾巴氽烫变色捞出.冲洗干净.锅内重新放清水.放入猪尾和除盐以外的所有清煮猪尾调料.大火烧开.转中小火继续煮20分钟.放入盐再煮10分钟.关火捞出.蒜切大块.尖椒和朝天椒分别切寸段.炒锅注少许油烧热.入煮熟的猪尾旺火炒至表皮微黄.调入料酒.生抽.老抽和少许盐.加一手勺煮猪尾的原汤.大火炒至汤将干时放入辣椒.蒜.调入孜然.黑胡椒快速炒匀即可出锅。
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#小清新#芝士与马铃薯邂逅,简直好吃得无法言喻呀!推荐下【DIY芝香薯蓉】原料:土豆2个、芝士片一片、蔬菜粒。做法:土豆削皮后切成块状,加水放锅中煮熟。捞起后,最好再微波炉高火一分钟,把多余水分蒸掉,然后放一片芝士,把它们搅拌至完全融合成泥,搅拌好后,用手把它搓成球状就OK啦!
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【自制核桃芝麻糊】1.将芝麻放入搅拌器中,搅成细粉;2.将糯米粉在锅中炒熟,颜色会变成淡黄色;3.将糯米粉、芝麻、糖按个人喜好用沸水冲制即可。
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