DIY美食

【牛油果焗虾仁】食材：牛油果1个、南瓜50克、鲜虾5个、黑胡椒粉少许、蛋黄酱少许、盐适量 做法：1.将南瓜切小块、鲜虾去头剔去虾线备用 2.南瓜用微波炉加热2分钟至熟，鲜虾放锅中煮熟捞出 3.煮熟的虾剥去外壳切成与南瓜相同大小的块，加入盐和黑胡椒粉腌10分钟 4.牛油果洗净擦干水份后对切成二半，去掉果核后将果肉挖出也切成小块，挖空的果壳留做当烤碗 5.将处理好的南瓜、虾仁、牛油果一起放入碗中，加黑胡椒粉、盐、和少许蛋黄酱拌匀，重新装入至果壳中，在表面挤上少许蛋黄酱 6.放入预热好210度的烤箱烤8-10分钟左右至表面出现焦黄色即可。

【海鲜豆腐羹】1.将虾去头壳、虾线，切丁备用 2.内酯豆腐压碎，放一个鸡蛋，加适量盐和鸡精，少许胡椒粉搅拌均匀 3.上蒸屉10分钟左右 4.热油锅将葱花煸香，放黄瓜丁翻炒 5.放入鲜虾丁、海参丁，倒入水淀粉，烧至汤汁浓稠，关火，加少许盐、淋香油 6.将烧好的卤汁浇到豆腐上即可。

懒人必备的微波炉菜单，教你用最简单的方法做出好吃的美食！赶紧收！#收集天下美食#

【椒香鸡翅】 主料：鸡中翅；调料：盐、生抽、辣椒粉、白胡椒粉。 做法： 1．洗净的鸡翅两面都划上两刀；2．加入少许盐、生抽、料酒，拌匀后腌制2小时； 3．鸡翅放入微波炉中火3分钟；4．洒上白胡椒粉和辣椒粉； 5．再入微波炉中火4分钟； 6．取出鸡翅，最后再洒一点白胡椒粉即可。

#早餐日记#早安，今日早餐：焦糖苹果厚片+草莓+蔬菜沙拉+花生浆。 焦糖苹果厚片酸酸甜甜的好吃哎~苹果切薄片烘烤后把苹果香味都激发出来了，厚土司的边也烤的脆脆的，真的好搭，当早餐或者下午茶都很合适的。做法公众号kitchenwu回复5查看吐司厚片新吃法“二”。

可乐鸡翅： 1）鸡翅切两小口，放酱油、生抽、料酒、盐、葱姜丝腌制一晚上。 2）锅油热后放冰糖溶化，放鸡翅煎至两面金黄。 3）倒可乐，放姜片、大料大火开后小火半小时

【美味的蛋奶布丁DIY】①鸡蛋和牛奶按2颗蛋1斤奶的比例（或按个人口味适量调整）均匀打散；②按个人口味加适量糖；③焦糖铺于碗底，倒入煮开的蛋奶（怕沾可以抹一层油）；④放进冰箱冷藏2个小时。香喷喷的蛋奶布丁就做好了！

【干锅洋葱鸡】用环保的精神打造一锅好吃的鸡——干锅洋葱鸡！非常的美味哟

【干锅排骨】不用一滴水做美味干锅排骨

在家DIY创造美食：芒果糯米糍——很简单的教程，大家都收起来学吧，好好吃的样滋。

【树莓冻芝士慕斯蛋糕杯】原料：饼干50克，黄油25克 奶油奶酪125克，白砂糖25克，吉利丁片(约2-3克每片)1片，热水（30毫升），淡奶油（120毫升），蛋白1个，白砂糖25克 树莓果草莓 制作过程： 1，黄油隔水融化。饼干装入袋子，用擀面杖碾碎，倒入融化的黄油中，舀入杯中，用擀面杖的一头压实压匀。吉利丁片用冰水泡至软化，沥干，加开水，搅拌至吉利丁片融化。 奶油奶酪隔水加热软化，加入白砂糖，搅拌吉利丁溶液倒入奶酪糊，搅拌均匀。淡奶油打至5分发，缓缓倒入奶酪糊，搅拌 2，蛋白一只加入白砂糖，打发至拉起蛋白膏呈小尖状状的硬性发泡。和1步骤中的奶酪糊拌合均匀，倒入杯中冷藏1-2小时加草莓装饰

【DIY电饭锅做蛋糕】不妨挑战一下自己，给假日添一点点小惊喜 其实也没有很复杂对不对？http://t.cn/S6NVWQ

【肉酱豆腐盅】 食材： 绢豆腐或内酯豆腐 1盒 鸡蛋 1个 肉酱 2大勺 金针菇 少许 胡萝卜碎 少许 香菇 3朵 青花菜 1小朵 白胡椒粉 少许 土豆淀粉 1茶勺 香葱 少许 做法： 1.鸡蛋打散，香菇切与金针菇切碎备用，青花菜焯水备用。 2.将盒装豆腐倒入大碗中，加入少许白胡椒粉，胡萝卜末香菇末。 3.加好配料之后，添加一茶勺土豆淀粉并加入入蛋液与肉酱拌匀，然后封保鲜膜大火蒸7分钟，撒香葱与青花菜装饰即可