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『抹茶薄荷冰』 用料   抹茶粉20g 冰块50g 矿泉水200ml 新鲜薄荷叶2把 做法   抹茶粉冲水，搅拌均匀；加入切碎的新鲜薄荷叶子；加入冰块搅拌即可。

【超详细厦门旅行攻略】最好的行程推荐，没有之一：1.鼓浪屿一日游；晚上：海湾公园海边露天酒吧；2.白天：南华路厦大环岛路；晚上：曾厝垵小酒吧；3.土楼一日游+莲花美食；4：中山路美食之旅。另附各地小吃，赶快转走收藏吧！关注我，我们一起去旅行。O游厦门必做的9件事

海底

【虾仁厚蛋烧】材料：鸡蛋三个、虾仁100g、牛奶50ml、盐2g。做法：1.虾仁用料酒腌制10分钟，切成小粒；2.鸡蛋加入牛奶和虾仁粒以及盐搅匀；3.平底锅放油，中小火加热，倒入能摊满锅底的蛋液；4.锅底蛋液未完全凝结时，把蛋饼卷起来，放在锅子一边，稍后翻面稍作定型，取出用刀切段装盘。

【软炸虾仁】做法：1.虾仁去线切段加入半个蛋清，加少许食用盐、玉米粉，搅拌均匀；2.锅中油热了就分散下入，炸至金黄，然后就可以出锅喽~小贴士:做虾仁时尽可能少放盐，盐多了虾的鲜味就失去了，出锅必须趁热就吃，要不口感会差~做法超级简单可是又很营养哦。

【牛奶炖鸡蛋】食材：牛奶200ml、鸡蛋1个、砂糖2小勺 做法：1)把所有材料都准备好。2)鸡蛋磕在碗里，加入砂糖，打至糖溶蛋散。3)倒入牛奶。4)搅拌均匀。5)用很细的网筛把搅拌蛋液过筛。6)盖上保鲜膜，放进锅中隔水中火蒸10分钟，蒸到蛋液表面凝结即可。7)取出，掀开保鲜膜即可开吃，亦可冰镇后再吃。8)又嫩又滑，就像小孩子的皮肤一样。用嘴吹一下，鸡蛋还会来回摇摆。

【酸辣凉面】做法： 1、鲜虾仁用盐腌制10分钟，黄豆芽摘除根。 2、锅内烧开水将生面条煮熟。 3、煮好的面条用凉水冲冷后，浸入冰开水中5分钟后沥干水份。 4、将虾仁及黄豆芽氽烫至熟，同样浸入冰开水中过凉，捞起沥干水份。 5、用生抽，陈醋，糖，蕃茄酱，柠檬汁，凉开水，辣椒红油，芝麻香油，生蒜蓉，红椒圈，香菜碎在 碗内调匀即成凉面料汁。 6、将面条放入碗内，表面码上熟虾仁，黄瓜丝等，再淋上凉面酱汁即可食用。

【芝香南瓜粥】做法：1、南瓜去皮切碎块。2、锅里加适量水，水开后放南瓜，煮到南瓜软软的，用勺子一按即成泥时关火。3、用勺子压碎南瓜，碗里放少许生粉，凉水调开，倒入南瓜粥里，然后再煮2分钟即可 。4、喝的时候放点熟芝麻点缀提香，喜欢甜的放糖或者是蜂蜜即可。

【三鲜豆腐羹】做法：豆腐洗净.切成小丁.豌豆以及玉米粒洗净备用.用小刀在虾背上划开.取出虾线.取一颗鸡蛋打散成蛋液.把清水放到锅中煮沸.加入豆腐、虾仁煮熟.放入豌豆粒、玉米粒.往豆腐羹内调入盐、生抽、料酒、搅匀.鸡蛋液沿着锅边倒入豆腐羹内.搅拌成蛋花.撒上些许香菜末即可。

神奇鸡蛋牛奶布丁：1.琼脂放入冷水浸泡充分，开小火煮至完全溶化，接着把牛奶和适量的糖倒入奶锅中搅匀2.倒入空蛋壳一半高度的琼脂液，放冷藏室凝固后取出3.芒果球从蛋孔处放入，将微温琼脂液倒入蛋壳放置冷藏室至完全凝固即可

【蜂蜜棒棒翅】用料：鸡翅根 8-10只、蜂蜜 15g、美味鲜酱油 20g、 蚝油 12g、味霖 15g（或米酒）、蒜 2瓣（磨成蒜泥）、匈牙利红椒粉 5g、番茄酱 10g、蜂蜜 一大勺，蜂蜜水、温水 1小勺，蜂蜜水-----做法 ： 1.鸡翅根用刀在根部切一圈，切断筋和肉 2.然后用手将鸡翅肉往下扒到底。如果不好扒，用刀沿着骨头向下刮即可 3.将腌料拌匀 4.均匀的涂抹在鸡翅上。建议至少腌制3小时以上至过夜（天气颜色要放冰箱哟） 5.将烤箱预热200度，鸡翅骨头根部包上锡纸（防止烤的焦糊难看也方便拿取食用） 6.入烤箱烤约20分钟左右，中间可以取出烤盘