为你·洗手作羹汤

【DIY懒人版电饭锅手撕鸡】1鸡洗净2鸡身上抹一层薄盐,肚子塞两片姜放五分钟3碗内放一汤匙老抽，生抽,一点盐,一汤匙糖,料酒一瓶盖拌匀。均匀抹鸡身腌20分钟5把葱和姜片平铺在电饭锅底6把鸡放电饭锅,同时把调料倒入,鸡身淋一勺色拉油开始煮。煮好后过十分钟开锅,取出鸡撕好即可!

生活小智慧：想要一个漂亮宝宝就要收！

【DIY鱼香茄子】做法：1.茄子去皮切块，用盐腌10分钟左右等出水后把水用手挤干，然后用油炸软；2.另起锅下底油炒豆瓣酱和葱姜蒜末；3.等豆瓣酱和葱姜蒜末炒香后放白糖、少量酱油、醋和清汤（没有清汤可放白水）放入炸好的茄子；4.收干汁后，用水淀粉勾芡，最后加入鸡精~很好吃的家常川菜哦~ U-naWang （爱你就要养胖你）

让孩子爱上吃鱼——【开胃回锅鱼】，赶快试试吧……

手把手教你蛋包饭，再不会就面壁去吧~吃货快试试~（via：阿Pe）

【蒜蓉粉丝蒸大虾】 无油烟吃虾更过瘾~~~

【香辣红烧金鲳鱼】 1）将金鲳鱼身体两面都要切上几刀，葱姜备用。 2）起油锅，放入葱姜，待香味出来时，放入金鲳鱼，两面都要煎透。 3）加入料酒，醋，和酱油，盖上锅烧几分钟，把鱼煮熟 4）息火后把煮熟的鱼装盘。再把鱼汤烧开，放入几勺的糖，调匀。最后将调好的鱼汤洒在鱼上即可。

【韩酱炒乌冬】1.乌冬面放入沸水中煮2min，即可捞出放凉；2.尖椒、胡萝卜洗净切细丝，香菇泡发后，去蒂切丝；3.锅中放油，放入蒜蓉爆香，放入所有蔬菜丝过油炒熟，再放入煮好的乌冬面和2汤匙韩国红辣酱、1汤匙生抽、1/2茶匙盐、1/2茶匙糖炒匀即可~(by liangliang)

牛奶加一些白砂糖和微量盐稍煮（不要超过70℃），让馒头片吸饱牛奶，蘸蛋液（糖盐调味）两面煎，馒头片已经吸饱牛奶和蛋液，很少吃油了。

12分钟把生米变成“煲仔饭”，单身懒虫们有口福了！厨房达人

海鲜芝士焗意面 原料：意面，芝士，青口，虾仁，鱿鱼，白菜花，小包菜樱，洋葱，欧芹，黄油，黑胡椒碎，盐，椰奶，橄榄油 做法：1.各种海鲜去壳，切小块备齐。2.各种蔬菜切小块，欧芹切末。3.锅里加入较多水猛火烧开，放入意面，少许盐，橄榄油按照意粉说明煮好，捞起沥干水份，拌入适量橄榄油备用。4.锅里放入适量的黄油，将所有蔬菜放入炒出香味。5.加入所有海鲜，适量椰奶煮2分钟左右。6.加入煮好的意面，适量盐，欧芹末拌炒均匀。7.将超好的材料放入合适的容器，撒上芝士碎，欧芹末入烤箱，华氏375度（摄氏190度）烤至芝士表面金黄即可。

#学做西餐#【双色芝士焗意面】1.意面煮熟,沥水,再加1汤匙橄榄油(或食油)搅匀,放烤盘中;2.快火下油(约1汤匙)起锅,爆香蒜茸,加洋葱和1茶匙盐炒软;加香肠炒香及炒熟,加蕃茄炒香,加汁料炒匀,汁开后淋于面上,再洒上芝士,放烤炉用约摄氏200度烤至芝士金黄,洒上香草即成~

【DIY美味的意粉】