煮妇唔易做

【蚝油双菇】做法：将草菇、香菇洗净切片，用开水汆一下，捞出备用；青菜心洗净切片；炒锅注油烧开，下入葱姜片爆锅，倒入草菇和香菇煸炒，加入蚝油、盐、料酒 及青菜心，稍加翻炒，勾芡淋上熟油，将青菜心摆在盘周围，双菇 盛在盘中即成。

一分钟微波炉柠檬酸奶小蛋糕（无油低脂版）：准备一个小杯子，将鸡蛋打入杯中，将一汤匙面粉放入杯中，和鸡蛋搅匀，放入半汤匙左右的柠檬汁，自己估量一下就好了，放入一汤匙的牛奶，放入一汤匙的酸奶，最后放入白糖或者代糖，或是用木糖醇，放入微波炉里面叮一分钟，大概是中火到中高火左右，看到蛋糕浮起来了就可以拿出来了，用盘子盖住杯口然后转个方向。

西葫芦蛋饼 原料：西葫芦1个 鸡蛋1个 面粉约200克左右 盐1/2茶匙（3克） 香油1茶匙（5ml） 大蒜3瓣 酱油1汤匙（5ml）米醋1汤匙（15ml） 做法：1）西葫芦洗净后切去两头的硬蒂，对半切开，用擦丝板擦成细丝。调入盐搅拌后，放置10分钟，直到出汤。2）打入一个鸡蛋搅散，再倒入香油，分几次调入面粉搅拌，直到面糊与西葫芦丝均匀的混合在一起，用勺子盛起呈黏稠状，但还可以缓慢流动。3）平底锅中倒入少许油，加热至7成热时，调成中火，倒入面糊，双面烙成金黄色即可。

【如何用一个鸡蛋做出7个煎蛋】

焖牛腩的做法

【DIY糖醋鱼】原料:鱼、料酒、鸡蛋、淀粉、姜丝、醋、糖、番茄酱、盐;制作:1.鱼去头尾去鱼鳞切块,加料酒腌20分钟;2.鸡蛋磕碗中加干淀粉搅成蛋糊;3.热锅加油,鱼片均匀裹蛋糊入油炸至金黄捞出沥油;4.锅内放姜,加醋、糖、番茄酱、盐和湿淀粉,沿一个方向搅动成汁;4.将汁淋在鱼上即可。

黑芝麻鸡蛋饼 主料：鸡蛋；面粉；辅料：黑芝麻适量；虾皮适量 做法：1. 把两个鸡蛋打入碗中，加入适量凉开水，搅拌均匀。2. 取一汤勺面粉放入鸡蛋液中搅拌均匀。3. 再放入一小把虾皮。4. 起油锅，滴入少许油。5. 油热后，取一汤勺面糊倒入平底锅内。6. 转动平底锅，把面糊摊成圆形状，此时撒入适量黑芝麻。7. 待面饼颜色变深后翻面，再加热1分钟即可出锅。

葱末切好装饮料瓶里冷冻，用多少倒多少，这样既不浪费，又能防止葱末太快变干，经常做饭的人懂的~

五彩粉圆1、把糯米粉等分成5份，每份兑入30ml的温水；温水分成清水、菠菜汁、紫甘蓝汁、红米苋汁和南瓜泥； 2、菠菜、红米苋和紫甘蓝分别放入沸水中焯一下（不超过1分钟），用料理机打成泥，滤出汁水； 3、南瓜的腥味较重，最好蒸熟取泥，加1～2勺牛奶用料理机打一下，会有较好的去味效果； 4、通常糯米粉与水的比例是10∶7左右，分别用蔬菜汁和清水把糯米粉和成不同色彩的粉团，搓成小圆子；南瓜泥的比重不同于其他汁液，最好分次加入，便于控制湿度； 5、做好的小圆子可速冻保存随时取用；做成酒酿小圆子或水果羹均可。

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土豆pizza

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家常土豆饼

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