吃货们的小幸福

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【贵妃鸡翅】做法:1.鸡翅洗净划刀口,加盐、生抽腌制片刻;2.炒锅倒油烧热,下入鸡翅炸至金黄捞出;3.锅留底油,下姜片、葱段爆香,下鸡翅,加入几小块冰糖、倒入红酒;4.倒入少许番茄酱和生抽;5.大火煮开转小火焖煮20分钟;6.最后加鸡精调味即可出锅。
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【英式烤布丁】材料:吐司、鸡蛋、牛奶、砂糖、黄油、蔓越莓;做法:1.10g黄油软化后在焗碗底部刷匀;2.3-5片吐司切成小块;3.1个鸡蛋打散,放200ml牛奶、50g砂糖;4.吐司沾满蛋液,放入焗碗中;5.30g蔓越莓干沾满蛋液洒在吐司上;6.烤箱170度,30分钟
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芒果糯米糍 作法 1.牛奶 黄油 糖略加热至黄油和糖融化,加入所有粉类材料搅拌均匀无干粉颗粒芒果糯米糍 2.完成的面糊加盖保鲜膜,水沸腾后中火蒸20-25分钟左右至面糊熟透芒果糯米糍 3.蒸面糊的同时,将芒果去皮切块备用,蒸好的面糊用筷子搅拌均匀略微晾凉,准备一小碗清水,椰蓉平铺在盘子上备用芒果糯米糍 4.准备一个保鲜袋,手指沾水后取一小块面团放在保鲜袋上,隔着保鲜袋将面团抓圆并压扁,放入一粒芒果芒果糯米糍 5.隔保鲜袋将糯米面团包起,收口处捏紧芒果糯米糍 6.将完成的糯米团丢进
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西餐
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【绣球饼】1.除全蛋外的所有粉类过筛到盆里,黄油直接从冷藏取出2.用油面混合器压或用双手搓的办法把黄油和粉类混合成粗的颗粒3.加入打散的全蛋液4.刮刀拌匀5.手抓团6.分8-10克均匀小份搓圆7.小圆球放在华夫饼机里8.始终最小火,分左、右、正、反,每面烘半分钟这样依次轮流烘烤,直至两面都上色满意。
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超簡單!而且感覺好美味哦
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日式抹茶松糕 材料 抹茶粉5公克,无油白豆沙500公克,粗白砂糖250公克 做法 1.取1/2份量的白豆沙,与砂糖、抹茶粉一起以小火炒至糖完全熔化。 2.再加入剩余的白豆沙继续炒至豆沙不黏手即可。 3.待抹茶豆沙冷却后,取适量填入模型中压实,待定型后扣出即可。
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【土豆培根炒意大利面】1、土豆去皮切小块,奶酪切小块、培根切小块。2、煮一锅子开水,放少许盐,加入意大利面,煮面。3、自己喜欢的软硬程度,捞出沥水。4、锅中放一小块黄油,融化。5、土豆块入锅煎熟至表面微微焦。6、土豆移到锅中一边,放培根块,小火煎至表面微焦,撒少许黑胡椒粉,拌炒。7、放煮好的意大利面。8、再放少许黑胡椒粉根据个人口味,加少许盐,大火拌炒入味。9、放奶酪块,拌炒至奶酪融化,撒少许欧芹,出锅。
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