要当一个幸福的美食家

桑葚酸奶

美到让人无从下口的小点心~

介个是大阪市西区北堀江附近一家甜点店的招牌仓鼠点心哦ww..据说不但看起来超级萌，口感也是一级棒呢~【你会舍得吃吗？..(●´ϖ`●)（net）

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【山楂冰淇淋】（材料）淡奶油200ml、山楂果酱100g、糖50g、牛奶120ml。（做法）1.淡奶油加糖打至七分发，加山楂果酱，加牛奶；2.混合均匀后装入盒子放冰箱冷冻，中间不用搅拌。（自制山楂果酱：http://www.duitang.com/people/mblog/129565286/detail/）

【草莓绵绵冰】（材料）剉冰适量，炼乳30cc，草莓冰淇淋150公克，草莓1颗。（做法）1.取一碗，把剉冰放入大碗中，加入炼乳与草莓冰淇淋。2.取一大钢盆，其中放入冰块，再将作法1的大碗放在冰块上，以汤匙翻搅碗中的材料至全部均匀且质地绵绵细緻状。（隔冰搅拌的用意在降低温度，预防绵绵冰太快融化。）3.将作法2盛入碗中，以对切的草莓装饰即可。

红酒雪梨 主料：梨4个；红酒400克； 辅料：水300克；糖100克； 做法： 1. 梨洗净去皮，中间切开，把芯扣除； 2. 锅内加入红酒400ML、水300ml、糖100克，梨放入，加入橙汁和橙皮，大火煮开，改中小火煮1小时左右； 3. 煮好后泡12小时以上食用； 4. 可以放冰箱冷藏后食用，清爽可口；

【干煸四季豆】1.四季豆500克，摘去两头抽去筋、掰成长段洗净沥干；2.入油锅炸至外皮略皱，捞出控干油备用；3.锅中留1大匙油，将100克猪肉末炒散，加入姜、蒜末和料酒、生抽炒至干酥；4.倒入四季豆，调入少许盐、糖和鸡精翻炒至入味即可。

【9款不同做法的布丁合集】布丁布丁，一款让人吃了心情会变好的小甜点。

【爱心南瓜饼】1.将南瓜去皮切片放在微波炉蒸笼里，高火10分钟蒸熟。（也可以放蒸锅里蒸熟，或者放在碗盘里加少量的水，蒙上保鲜膜微波炉高火10分钟） 2. 蒸熟的南瓜趁热用勺子压成南瓜泥，并拌入适量白糖 3. 准备适量的糯米粉和白砂糖 4. 将南瓜泥和糯米粉以1：1左右的比例，一点一点加入糯米粉 5. 如果面团太干可加少量清水，直到和成南瓜面团，不沾手即可 6. 把面团分成若干小块，揉圆 7. 把面团压扁，用心形模具压刻出心形 8. 平底锅放少许油，将南瓜饼煎至两面金黄即可

[养颜红枣糕] 用料:红枣500克 马蹄粉250克 冰糖300克 清水1300克 做法:1. 红枣一斤洗净去核 2. 放锅里加清水800克，放入红枣熬汤 3. 大约煮30分钟的时间，把红枣去掉，汤水过筛去杂质，放入冰糖小火煮至融化 4. 马蹄粉和清水500克放盘子里混合，搅拌至马蹄粉与水溶合 5. 把煮滚的红枣汤倒进马蹄粉水的盘子里，一边倒一边快速顺时针方向不停搅拌 6. 把制作好的红枣马蹄粉糊分层倒进糕盘里蒸，一层蒸熟了再放第二层，如此类推 7. 蒸好的红枣糕放凉后方可切块享用

#美食工场#【9款自酿水果酒的做法】喜欢的就收走吧，自己做才放心有木有！！| DIY达人

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石榴酒自制~~大致有几种方式。有人用酒曲，比如自己做米酒；有人是把果实压碎了自然发酵；也有的是用最简单的方式——把果实丢进酒里，放置一两个月，果实的颜色、香气、味道就会融进酒里。