茶色茶香

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茶、茶具、茶文化

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清新下午茶
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愿你我之间的感情,犹如此茶般醇厚。
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普洱茶茶饼冲泡方法:1撬茶:用普洱茶茶饼专用刀,轻轻撬动就可以了。2置茶:紫砂壶和瓷具盖碗均可,取茶6克左右放入泡茶容器中。3洗茶: 冲入的沸水迅速出汤4冲泡:在洗好的茶中冲入开水,加盖焖20秒后即可倒出饮用头1泡;之后2-5泡的泡茶时间为30秒左右。5品茶:出茶水到公道杯中,再倒入小杯细品。
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你的“杯”有多少“茶”
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【泡好金骏眉,你需要牢记这3点】1、水温——金骏眉细嫩显毫,用80度左右的水冲泡最宜,既能留住茶香,又可以增加冲泡次数。2、时间——因为金骏眉嫩度和稠度都很高,所以出汤时间要尽可能的短,才能发挥它的魅力。3、茶量——金骏眉条索纤细,一般置冲泡器的1/5左右为宜。
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【泡上一杯好龙井】泡好茶要用好水,山泉水是首选,矿物质重的水并不适合用来泡茶。上等龙井一定要好好密封并冷藏保存,保质期一般在一年,时间放久的肯定不及新鲜时有滋味,不过好在到了第二年,就又有新茶了。 ——摘自新书《一茶一会》,在线购买地址——>http://item.taobao.com/item.htm?spm=a230r.1.14.36.WZY1qL&id=19051898537&_u=mjg436n841b
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Fox and Bird Enamel Teapot
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一个优美质朴的铝制品。老式茶壶,很早就开始与人约会。似乎忘记了他们的存在。时间是最真切的证明,对于塑料制品的抵触和供货商送水质量的质疑,我还是选择用它烧水,这是最初的方式,最便宜也最放心。
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坐看闲庭花落去
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茶香~
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【安吉白茶】安吉白茶主要是通过炒青或烘青来制作,因此也给茶叶在竹香的道骨仙风之外带来一份人间烟火气。那股经过炒制或烘焙的香味在茶香中就转变成类似板栗带点甜的轻微焦香。春天无处不涌动的蓬勃向上的气息萦绕在杯盏之间,良辰美景,赏心乐事。 ——摘自新书《一茶一会》,在线购买地址——>http://item.taobao.com/item.htm?spm=a230r.1.14.36.WZY1qL&id=19051898537&_u=mjg436n841b
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【大禹岭茶】大禹岭位于台湾中央山脉的中心位置,大禹岭乌龙茶也是台湾高山茶中的佼佼者,茶叶生长在海拔2600 米的高山上,寒冷且温差大,产量少,外形与梨山茶相似。大禹岭乌龙茶在寒冷的环境中同样生长得很缓慢,因此茶质幼嫩并厚实,滋味甘醇。寒冷天气里长成的冬茶,韵味更是丰厚,与春茶相比各有特色,很多人选择冬茶,就是为了这更甚春茶的气味。 ——摘自新书《一茶一会》,在线购买地址——>http://item.taobao.com/item.htm?spm=a230r.1.14.36.WZY1qL&id=19051898537&_u=mjg436n841b
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【阿萨姆红茶】印度的阿萨姆红茶也是被红茶爱好者奉为上品的好茶,那里有着强烈的日照和充沛的雨水,使得茶叶的味道和性格也如当地的自然气候般味道浓烈,给人感觉清透且鲜亮。阿萨姆红茶的口感顺畅,不苦涩,并有着令人愉悦的麦芽香味和馥郁花香。 ——摘自新书《一茶一会》,在线购买地址——>http://item.taobao.com/item.htm?spm=a230r.1.14.36.WZY1qL&id=19051898537&_u=mjg436n841b
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【冻顶乌龙】冻顶乌龙就属于中低发酵程度的茶叶,泡出来的茶汤无论在色泽还是香味上都更偏向于清雅的绿茶。茶色是带点青色的淡金黄色,香气也有明显的清新花香,而不像别的乌龙茶那般厚重浓郁,所以比较能讨那些觉得绿茶味道太薄、重发酵茶味道又太厚的人的喜欢。 ——摘自新书《一茶一会》,在线购买地址——>http://item.taobao.com/item.htm?spm=a230r.1.14.36.WZY1qL&id=19051898537&_u=mjg436n841b
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【红茶】红茶属于发酵类茶叶,中国红茶是由我国特有的工夫红茶和小种红茶组成,而英式红茶通常采用印度的阿萨姆红茶或斯里兰卡的锡兰红茶等制成。在茶形上,中国红茶往往保持原有的条索,在品茶过程中可以观赏,英式红茶为了更好地释放茶味,则会将茶叶处理成碎茶的形式。 ——摘自新书《一茶一会》,在线购买地址——>http://item.taobao.com/item.htm?spm=a230r.1.14.36.WZY1qL&id=19051898537&_u=mjg436n841b
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茶、茶具、茶文化
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