食•不言

【蒜蓉粉丝虾】 食材明细：虾 适量 龙口粉丝 70g 蒜 4瓣 香葱 少许 生抽 10g 白糖 3g 清水 8g 胡椒粉 适量 鸡精 1.5g 香醋 1.5g 盐 2g 。 做法：1、准备好材料。2、切好葱花，4瓣蒜末剁成末，喜欢味重的话可以多切点。3、用牙签从虾身的倒数第一节与倒数第二节中间穿过，向上挑断虾线，再捏住断开的线头，抻出虾线。（动作要慢点拉出来，实在不会的话直接将虾背剪开挑出来） 4、再剪掉虾脚和虾须，清洗干净。 5、粉丝放水里泡软。 6、粉丝太长，记得用剪刀剪成两段，铺在盘底。 7、再把处理好的虾摆在粉丝上面。8、碗内加入生抽2勺，白糖半勺，香醋半小勺，鸡精少许,胡椒粉少许，

【椰汁西米露凉粉】1.取100ml的冷水把50g的黑凉粉调成无核糊状，倒入1L煮沸的水中2.搅拌加热至无颗粒即可关火冷却3.冷却至室温后即成膏状，切成小块状，加少量蜂蜜冷藏待用4.西米煮10分钟后关火，加盖闷20分钟至全部都闷透后冷水冲冲5.碗中加入黑凉粉和西米，加入冰椰汁即成美味甜品。

冬日糖霜饼干

【泡椒凤爪最简单做法】 材料：鸡爪、泡椒、红椒（选用，增加点颜色）、青柠檬（实在家里米有，那也算袅）、老姜、蒜瓣、料酒 1、鸡爪剁成两块入锅，放姜片、蒜瓣、少许料酒煮开，继续煮，根据自己喜欢的熟烂口感决定时间，煮好后冲凉水降温，洗去浮沫，泡在凉水中 2、调汁：泡椒水、凉白开、柠檬片、红椒块，放入晾凉的鸡爪浸泡入味。夏天的话可以盖上保鲜膜，放冰箱冷藏

抹茶蛋糕卷做法：一.100g蛋黄+20g绵白糖，搅打至粘稠。冷藏室取出蛋白，搅打至起泡后，加入70g绵白糖，并混入蛋黄浆中搅拌。二.低筋面粉和抹茶粉混合均匀，筛入上一步中，再加入40g黄油搅拌 三.倒入铺有烘焙纸的烤盘中，200度，烘烤12分钟。并在烘烤时打发抹茶奶油，涂在蛋糕表面，快速卷起，冷藏30分钟即可。

【樱花果冻】——小清新的美食，当零食吃也不会胖哦。[微风] 附做法"1、日本樱花干，用来泡开水，放一旁待用。2、魔芋粉，有奶粉的小勺子舀一勺魔芋粉，加以1000克的冷水和糖搅拌均匀，甜度视乎个人取决，放进煮锅里煮开后再煮3分钟，放进模具里做造型。"

柑橘水: 莱姆、橘子、柠檬各一个，切成薄片。放进水罐，用木勺搅拌出少许果汁，但不要搅碎。冰块加满，倒入水。木勺搅拌后，盖上盖子，放入冰箱，至少冷藏两小时。可存放3天。 可试着不同组合如小红莓加莱姆，西瓜加迷迭香，凤梨加薄荷，好喝又健康。除了香蕉以外，几乎任何水果(冷冻OK)都可。

马卡龙

brain freeze!!!

柑橘水: 莱姆、橘子、柠檬各一个，切成薄片。放进水罐，用木勺搅拌出少许果汁，但不要搅碎。冰块加满，倒入水。木勺搅拌后，盖上盖子，放入冰箱，至少冷藏两小时。可存放3天。 可试着不同组合如小红莓加莱姆，西瓜加迷迭香，凤梨加薄荷 夏天更要多喝水，试着自己做水果调味水，好喝又健康。除了香蕉以外，几乎任何水果(冷冻OK)都可。选择已成熟的水果，才会又香又甜。柑橘、浆果、凤梨、西瓜特别有味道，也可依个人喜好加入草药 。

Latte Art

甜品 美食 手绘 插画 壁纸

下午茶

一组来自法国水彩画家Lucile Prache食物的水彩画

Cake Maison浪漫的细节展示、大胆的装饰风格，都让这个翻糖蛋糕变成了艺术品。太赞了

翻糖蛋糕

【DIY红茶红糖面膜】将红茶叶、红糖加水煎煮，后用面粉调匀后敷脸，15分钟后以温水洗净即可。这个超级简单的面膜能使皮肤光洁，减轻皱纹，茶叶的有效成分会减掉脸部多余的脂肪，很神奇哦!