食谱

虾泥蛋卷，好美味。【阿团丸子】

【奶味香蕉蛋羹】 原料：香蕉1根，牛奶100ml，鸡蛋1个。 1、香蕉去皮，用勺子压成泥。 2、鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀。 3、往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌匀。 4、蒸锅加水烧开，将调好的香蕉蛋奶液，入锅用中火蒸熟即可。

肉末蒸蛋。百吃不厌。【阿团丸子】

杯装提拉米苏的做法即溶咖啡粉用热水泡开，稍微冷却后，加入1小匙朗姆酒，待用 两个蛋黄+20g 白砂糖，放在热水上，隔水，打散，直到浓稠，颜色变浅 稍微冷却后，在2里加入马斯卡朋乳酪，搅拌匀均 鲜奶油（要用的时候才从冰箱拿出，量取80ml，因为需要低温）+1小匙朗姆酒，打发至6成的样子 在4里加入3的产物 1个蛋白打到起鱼眼泡沫+10g白砂糖，打发；分两次加入5里，翻拌均匀。奶酪糊就完成咯 先舀少量奶酪糊于杯子底，可以握着杯子在桌面上震几下；手指饼干掰断，蘸上咖啡酒，铺于奶酪糊上，填满一层；接着继续放奶酪糊，放手指饼干，放奶酪糊，差不多到杯口了~冰上4小时，撒可可粉，开吃~

材料 糯米 梨汁冰糖 红枣 作法 1.糯米清洗干净，放入电压锅内胆，加入适量水和适量冰糖，浸泡四小时后，选择＂煮饭＂键煮熟； 2.红枣清洗干净，浸泡半小时后，放入煮锅中，煮15-30分钟，取出后去核备用； 3.糯米饭熟后，取出．准备一碗白开水，一个蒜臼； 4.取适量糯米饭放入蒜臼中，蘸水将糯米饭均匀打成黏稠米糕，取出盛入碗中，依次做完剩下的糯米饭； 5.取一个碗，碗壁铺上保鲜膜，依次铺一层米糕，一层红枣片，再一层米糕，直至铺完所有材料； 6.凉后切成小块食用。

材料 土鸡蛋 2个 糖 2汤匙 蜂蜜杏仁 10粒 纯牛奶 250ml 芒果 1个 作法 1.将鸡蛋打成蛋液，牛奶备好; 2.加2汤匙糖入蛋液中，打匀后静待3分钟，让糖充分溶解; 3.打匀的蛋液用筛网过滤1次; 4.将牛奶倒入蛋液中，朝一个方向搅拌至均匀，静待3分钟，让两种液体溶合; <br />5.然后将牛奶蛋液用筛网过滤1次，把过滤好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中; <br />6.碗表面蒙上保鲜膜，用牙签在表面扎几个小孔; <br />7.锅下冷水，把碗放到蒸锅里，盖上盖子; <br />8.中大火蒸15分钟，撕下保鲜膜即可; <br />9.将芒果丁、杏仁摆好。

【芒果cupcake】一直就很喜欢Cupcake，也很喜欢芒果的味道~

【DIY黑森林芝士蛋糕】

「冰激凌曲奇」香浓温柔，抚慰你心。偷懒的同学可以用现成曲奇替代，做法（九份量）：4盎司巧克力和50g黄油隔水融化；加入3/4杯糖、鸡蛋；筛入半杯面粉，1/4杯可可粉，1/4小勺泡打粉，拌匀后用小勺挖成圆球。烤箱预热180度烤13－15分钟。冷却后抹上香草冰激淋，盖上另一块饼干就可以享用咯！

材料 盐 青花椒 桂皮 干辣椒 白酒 新鲜鸭蛋 热开水 大料 香叶 作法 <br />1.将香料和盐倒入准备浸蛋的容器中，冲入2000ML热开水，用筷子搅拌 至盐融化； <br />2.等到热的五香料水完全冷却，倒入100ML白酒； <br />3.将鸭蛋清洗干净，用布擦干，将蛋浸入五香盐水中； <br />4.盖上几层保鲜膜，用绳子扎进，放阴凉处1个月； <br />5.一个月后，取出来，洗干净，或蒸着吃或煮着吃，非常的美味。