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简洁明了的三明治教程

材料 金针菇 葱花 生抽 白砂糖 香油 枸杞子 盐 醋 味精 植物油 <br />作法 <br />1.金针菇洗净后放入开水锅中焯烫一下。 <br />2.过凉水后捞出，沥干水分。 <br />3.锅中放入2匙植物油、1匙香油，烧至七成热，浇在葱花上，制成葱油备用。 <br />4.取一个小碗，加醋、生抽酱油、盐、汤、味精调成汁。（醋和生抽比例为2:1） <br />5.浇在金针菇上。 <br />6.再放入葱油。 <br />7.拌匀后再撒上枸杞子即可。

材料 大米 1杯 枸杞 1大勺 鸭梨 1个 干薄荷叶 5g 冰糖 60g 作法 1.大米洗净泡半小时，枸杞泡软，薄荷叶冲净浮尘，鸭梨洗净； 2.锅内放大半锅水，放入薄荷叶烧开，关火焖半小时； 3.捞去薄荷叶，倒入沥去水份的大米烧滚，小火煮20分钟； 4.加入切块的鸭梨，泡软的枸杞，冰糖，小火继续煮30分钟即可。