清酒bar

朝日鹰 精米步合： 55% 酒精度：15度 容量：1800ml 制造工艺与本丸相似，同为本酿造酒，果味浓厚，微辛，号称小本丸，极高性价比同是高木酒造，在创立十四代之前，朝日鹰Ashashidaka是十四代本酿造本丸的鼻祖，有400多年历史 所谓本酿造就纯米边酿边加入一些额外酒造里过滤出来的酿制酒精，所以口味会有更多层次感和复杂度。十四代本丸是十四代中最受欢迎的一款“入门”酒入口微甜，中断一点点烟熏，然后一段 smoothness收尾一点点香料的味道 ＃日本清酒 #sake小新＃清酒＃微醺必备小甜酒 #武者修业 #好喝不醉的酒#sake#japanesesake#nihonshu #日本酒#japan #奈良県 #御所市 #油長酒造#風の森 #かぜのもり #風の森橘#ALPHA7 #一期一会 #SWEET #DRY#純米 #奈良#無濾過無加水生酒#酒米 #山田錦 #精米歩合 #非公開#アルコール度数 #16度#EXILE #橘ケンチ さん #HARIO#飲酒タグラム #sakestagram #日本酒好き #新政

十四代 龙之落子 大吟酿 规格：1800ml 米种：高木产龍之落子 酒精度：15%vol 石精米步合：40% 了生产厂商：高木酒造株式会社 了十四代龙之落子纯米大吟酿带着水果的香气，刚入 口时甘甜的味道，有点像蜜瓜，又有点像梨，安抚了烦躁的心情。然后酒的甘甜味慢慢淡出，稍为带酸但沉稳平和的味道在口腔散开，喝罢，清酒特有的苦涩味道才渐渐浮现，带有回甘。龙之落子纯米大吟酿是用「生诘酒」的方法制造的，即是在入瓶封盖前没有经过加热，需要冷藏保存

十四代 七垂二十貫 十四代酒款中，祇有5款以七垂二十貫方法釀製依排名分別為龍泉、白雲去来、龍月、双虹和七垂二十貫 大受歡迎的愛山米釀造，果味香濃流露出哈密瓜、白桃类熟果物的微甘口感，酸香飽滿柔和變化度極高 生生產地區：日本山形縣 酒造名稱：高木酒造 產品級別：純米大吟釀 原料米：特A地區「愛山」特級米 保存方法：需置於攝氏 3-10度冷藏 飲用：冷飲 味道：果味香濃，微甘口 配搭：生蠔，貝類，海鮮，刺身，丼，壽司 小知识：20贯大概是75kg，七垂指的是每个布袋收集7滴酒液（也可以理解产出非常少），稀罕在这 #日本清酒 #sake小新＃清酒＃微醺必备小甜酒 #武者修业 #好喝不醉的酒#sake#japanesesake#nihonshu #日本酒#japan #奈良県 #御所市 #油長酒造#風の森 #かぜのもり #風の森橘#ALPHA7 #一期一会 #SWEET #DRY#純米 #奈良#無濾過無加水生酒#酒米 #山田錦 #精米歩合 #非公開#アルコール度数 #16度#EXILE #橘ケンチ さん #HARIO#飲酒 #sakestagram #日本酒好き #新政

十四代 七垂二十貫 十四代酒款中，祇有5款以七垂二十貫方法釀製依排名分別為龍泉、白雲去来、龍月、双虹和七垂二十貫 大受歡迎的愛山米釀造，果味香濃流露出哈密瓜、白桃类熟果物的微甘口感，酸香飽滿柔和變化度極高 生生產地區：日本山形縣 酒造名稱：高木酒造 產品級別：純米大吟釀 原料米：特A地區「愛山」特級米 保存方法：需置於攝氏 3-10度冷藏 飲用：冷飲 味道：果味香濃，微甘口 配搭：生蠔，貝類，海鮮，刺身，丼，壽司 小知识：20贯大概是75kg，七垂指的是每个布袋收集7滴酒液（也可以理解产出非常少），稀罕在这 #日本清酒 #sake小新＃清酒＃微醺必备小甜酒 #武者修业 #好喝不醉的酒#sake#japanesesake#nihonshu #日本酒#japan #奈良県 #御所市 #油長酒造#風の森 #かぜのもり #風の森橘#ALPHA7 #一期一会 #SWEET #DRY#純米 #奈良#無濾過無加水生酒#酒米 #山田錦 #精米歩合 #非公開#アルコール度数 #16度#EXILE #橘ケンチ さん #HARIO#飲酒 #sakestagram #日本酒好き #新政

风之森秋津穗507 气泡很多，开瓶时酒塞自己就弹出 来了，清新果味和甜感都蛮高，平衡感还不错，但回味微苦，总体感觉像一杯冰糖雪梨水

楯野川 MuGa 纯米大吟酿 酒如其名，通透清爽，如一股“清流”划过心头，轻快的 酒精感，夹杂着哈密瓜、黄桃、香蕉等热带水果香， 入口绵柔清爽，鲜明顺畅，收尾干净利落却不失沉稳。 饮用时需事先将杯子冷藏，而后将冰镇后的酒液倒入杯 子饮用。 家中自饮或者带着小姐妹一起喝，都是不错的选择

鍋島 純米大吟釀愛山，使用了最高等級的兵庫縣愛 山 一如預期的華麗香氣，多汁的水果香和精緻的感覺，餘韻悠長，是透明感十足的佳釀。 產地：佐賀縣 酒造：富久千代酒造 特定名稱：：純米大吟釀 原料米：愛山100% 精米步合：45% 酒精度：15%

鍋島 純米大吟釀愛山，使用了最高等級的兵庫縣愛 山 一如預期的華麗香氣，多汁的水果香和精緻的感覺，餘韻悠長，是透明感十足的佳釀。 產地：佐賀縣 酒造：富久千代酒造 特定名稱：：純米大吟釀 原料米：愛山100% 精米步合：45% 酒精度：15%

桂月是一款口粮中的口粮酒 规格选择多 日本桂月清酒，有超过 30个国家选择进口，有7间米芝 莲获星餐厅选用之一种优清酒 这款还取得1WC Gold(跟獭祭二割三分远心分离一样)，但价钱便宜很多 带有日本桃香气，微甜 配牛肉，鱼子酱，三文鱼及鱼子、香菜一流 桂月清酒是 Four Season London 唯一放在Wine List的Sake 品牌

十四代 秘藏酒 純米大古酒 日本酒類別：清酒 產地：山形縣 酒造：高木酒造 特定名稱：純米大吟釀 原料米：山田錦 精米步合：40% 酒精度：15% 容量：1800ML 採用低温熟成的方式，让酒在时间催化下变得香醇，一般是以5年酒为基礎。裝瓶前陈年的古酒，酒款非常稀有 酒色纯白透明，带有花朵的香气与空气接触后，水蜜桃味慢慢展现出来，入口果香味四溢，米香味随即跟上一层又一层的包裹住味蕾酒的口感从一款薰酒慢慢的变成了醇酒 米旨里带来的"松露、坚果"味非常浓郁，可以给予仍和以Umami为主的食材一如既往的在细节方面处理的很好，前中后调都很匀称，男女生应该都会爱上吧！

十四代 • 角新 • 播州山田锦 入口轻微的气泡感。半干，尽管是十四代其中偏甜的那一档，比这个铭炳典型的风格要干。少量丝丝白糖的甜味，主要是洋梨，稍微联想一下确实有一些桃子的风味，伴随着明显的旨味甚至还有轻微的氧化味。中等偏重的酒体，相当的有重量和集中感，甚至还有像烈酒般可感知的酒精味，尽管仍然相当清透千净。比这个牌子典型的风格要干，而且要重很多，没有这个牌子一贯的畅饮感 十四代的甜美＋生酒的新鲜感。仍然是典型的十四代生酒，甜美，新鲜，深刻，不过说实话今年的表达方式稍显标准，而且有微微的白酒的风味

十四代 播州山田锦 中取"纯米吟酿 日本酒类别：清酒/ SAKE / NIHONSHU 清酒铭柄:十四代 / JUYONDAI 生产地区：日本山形具 酒造名称：高木酒造 产品级别:纯米吟酿酒 原料米：山田锦 精米步合：50% 酒精度：16% 容量：1.8L 保存方法：需置于摄氏 3-10 度冷藏 饮用:冷饮 味道:果香四溢,微甘口,层次丰富 配搭：贝类,海鲜,刺身,海鲜,丼,寿司「十四代」是日本山形县高木酒造出产的一系列清酒，以芬芳的果香、以及甜中带微酸，酸中带甜的杨桃，李子的味道，桃子未到成熟期，清脆清脆的香气。入口的瞬问包裹住舌头的苦味，随之而来的是甜味和酸味

CEL-24是有高知县开发的一款酵母，这款酵母的发酵 力较弱，所以会使得酒体会偏向甘甜～但是通常使用此酵母酿造的清酒具有高香，醇甜的特点，所以一般如果 小伙伴看到这类酵母的命名酒，其实可以归类为小甜酒类型 比较不一样的是，这款酵母的特别之处在于香气会随着温度而变化 就像土佐鹤CEL-24纯米大吟酿原酒这款，低温下以青 苹果香气为主调，温度升高，热带水果如菠萝，百香果的香气 而另外一款龟泉 CEL-24则是多层次的香气，开瓶就有 着非常明显的热带水果味的甜香，但是到后调收尾又带着舒服的酸甜感。 而且通常CEL-24 酵母的酒对女性会非常友好，有时候 我们跟女性朋友喝酒的时候不知道选什么酒的时候，选带有cel-24 标志的清酒一般都会是小甜酒哦

风之森 EXILE橘KENCHI监修套盒 酒精度16度，精米步合非公开，使用米兵库山田锦，使用水超硬水 冷藏40分钟 开瓶请注意：瓶盖会弹出很远很高 打开瓶，新鲜果香扑鼻而来，而且显得比较蜜 喝下第一口，酸甜可口，甜度站主体，特别新鲜清脆， 口感丰富略等几分钟，也是最佳口感吧 特别柔蜜的甜加上水果香气．口感适合很多人，甜而不腻 再喝到最后几口，味道变得香气减弱，甜度变得透明清爽，后调，会有酒精挥发的香气 这款酒很适合婚礼使用，甜甜蜜蜜，大家喝醉都不知道 怎么醉的 特点：小甜水，受众群体多，果香丰富 ＃日本清酒 #sake小新＃清酒＃微醺必备小甜酒

赤武极上斩（右） 使用米：結の香 精米步和：35% 酒精度：16% 日本酒度：非公开 酸度：非公开 推荐饮用方式：冰镇后饮用 古館龍の介挑戰酿造出的最高杰作 这款酒是赤武酒造里最优秀的清酒 采用岩手县产最高级的酒米「結の香」精米 35%，用超低温发酵，用袋吊和斗瓶困方式萃取清酒，极其珍贵。入口有着华丽鲜果香气和优雅甜味，平衡感非常好，还有着鲜明的余韵 ＃日本清酒 #清酒找小新＃清酒＃微醺必备小甜酒 #武者修业 #好喝不醉的酒#sake#japanesesake#nihonshu #日本酒#japan #奈良県 #御所市 #油長酒造#風の森 #かぜのもり #風の森橘#ALPHA7 #一期一会 #SWEET #DRY#純米 #奈良#無濾過無加水生酒#酒米 #山田錦 #精米歩合 #非公開#アルコール度数 #16度#EXILE #橘ケンチ さん #HARIO#飲酒タグラム #sakestagram #日本酒好き

赤武极上斩（右） 使用米：結の香 精米步和：35% 酒精度：16% 日本酒度：非公开 酸度：非公开 推荐饮用方式：冰镇后饮用 古館龍の介挑戰酿造出的最高杰作 这款酒是赤武酒造里最优秀的清酒 采用岩手县产最高级的酒米「結の香」精米 35%，用超低温发酵，用袋吊和斗瓶困方式萃取清酒，极其珍贵。入口有着华丽鲜果香气和优雅甜味，平衡感非常好，还有着鲜明的余韵 ＃日本清酒 #清酒找小新＃清酒＃微醺必备小甜酒 #武者修业 #好喝不醉的酒#sake#japanesesake#nihonshu #日本酒#japan #奈良県 #御所市 #油長酒造#風の森 #かぜのもり #風の森橘#ALPHA7 #一期一会 #SWEET #DRY#純米 #奈良#無濾過無加水生酒#酒米 #山田錦 #精米歩合 #非公開#アルコール度数 #16度#EXILE #橘ケンチ さん #HARIO#飲酒タグラム #sakestagram #日本酒好き

龟泉手写版 制造者：龟泉酒造株式会社 内容量：720ml 使用米：国产米 精米去合：50% 酒精度：14% 甘口的清酒（就是甜甜的） 采用在地酵母 - CEL24 及八反锦，挥发醇厚甜美 的味道，还有丰盈的花果香味，熟成的蜜瓜苹果香在杯底里源源不绝的涌出。未经杀菌的生酒，给口腔带来非常新鲜的口味，配合大量花果甜美水润口感，酒体非常厚身细腻，余韵悠长，是女士们数一直热捧的清酒。 适合配搭：白身鱼、海鲜、寿司

彩来vesper 今年北西酒造更精进打造了the starry night--星夜系 列，第一支命名为 vesper， 有着金星 Venus的意思，不过vesper更具浪漫色彩：日落黄昏时所见的金星，在诗词中表示晚上 开瓶有明显气泡感，香气有白桃 花香酸甜感。入口轻盈带着甜感，卷着大米的圆润是我非常喜欢的甘口。男士喝会觉得有点甜，对女生太友好了。清甜爽口作为配餐酒很稳定

＃武者修业 一款你还没有反应就饮完的清酒 采用兵库县东条产山田锦的酒米，起步这个标准真的有 点绝，13%得酒精度。很适合甜口且不想要太多酒精感 的人喝。 试喝口感：这款酒OK的哇~一口入喉，像似一阵芳香 入人心。还没察觉到酒精感，在香蕉，菠萝的花果香中就这么喝下去了。几秒后才在胃里有点点的酒精感散发出来，4xx的价位，值得值得！！墙裂推荐。 ＃日本清酒 #清酒找柒仔 ＃清酒＃微醺必备小甜酒 #武者修业 #好喝不醉的酒#sake#japanesesake#nihonshu #日本酒#japan #奈良県 #御所市 #油長酒造#風の森 #かぜのもり #風の森橘#ALPHA7 #一期一会 #SWEET #DRY#純米 #奈良#無濾過無加水生酒#酒米 #山田錦 #精米歩合 #非公開#アルコール度数 #16度#EXILE #橘ケンチ さん #HARIO#飲酒タグラム #sakestagram #日本酒好き

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