❀【花式抹茶咖啡】---⑴材料：咖啡粉12克、发泡鲜奶油适量、抹茶少许、糖1茶匙。⑵做法：1、先温杯，可以热开水冲杯子使其温度提高。2、将滤纸沿着接缝线折叠后，放入滤杯固定，把12克的咖啡粉倒进覆有滤纸的滤杯中央，并轻弹一下使咖啡粉平坦置于纸里，盛好咖啡粉的滤杯置放在咖啡杯上。3、 在滤杯中央注进少量热水，等咖啡液开始滴露，咖啡粉膨胀至最高点(约35-40秒)，再以画圆圈的方式将热水分别注入第二次，第三次，约七\八分满即可停止。4、在煮好的咖啡里加进少许的糖及抹茶，并稍微搅拌一下。5、把咖啡蒸汽棒插入杯底，打出蒸汽。6、以画圆圈的方式在杯上挤上如小山丘般的鲜奶油， 撒上少许抹茶粉即完成。
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蒜香烤老虎虾 材料：生猛 老虎虾 4 只 ,蒜头16 瓣切碎 , 玉米粉 30 G ,食油 20 ML ( 用炸葱油 ) ,青葱 ( 切粒 ) 适量 。 调 味 料 : 酱油 1 茶匙 , 盐 1\2 茶匙 , 胡椒粉 1 小匙 ,麻油 1 小匙 ,花雕酒 8 ML ,鸡精粉 1 小匙 。 做 法 ： 1. 老虎虾切半待用 。 2. 烧热平底锅 , 以中火烧热食油 , 加入蒜头炒至浅黄色 。 3. 再加入所有调味料炒片刻即可 , 捞起并放在虾只上 。 4. 预热烤箱 180 C , 放入虾只烤 12 - 16 分钟即可 ( 另外再放上刨丝芝士碎 ) 。 5. 撒上适量青葱可享用了 。
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❀【花式抹茶咖啡】---⑴材料：咖啡粉12克、发泡鲜奶油适量、抹茶少许、糖1茶匙。⑵做法：1、先温杯，可以热开水冲杯子使其温度提高。2、将滤纸沿着接缝线折叠后，放入滤杯固定，把12克的咖啡粉倒进覆有滤纸的滤杯中央，并轻弹一下使咖啡粉平坦置于纸里，盛好咖啡粉的滤杯置放在咖啡杯上。3、 在滤杯中央注进少量热水，等咖啡液开始滴露，咖啡粉膨胀至最高点(约35-40秒)，再以画圆圈的方式将热水分别注入第二次，第三次，约七\八分满即可停止。4、在煮好的咖啡里加进少许的糖及抹茶，并稍微搅拌一下。5、把咖啡蒸汽棒插入杯底，打出蒸汽。6、以画圆圈的方式在杯上挤上如小山丘般的鲜奶油， 撒上少许抹茶粉即完成。
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