又香又脆—辣炒顺风耳 材料：卤熟猪耳1/2只（250克）姜片5片 蒜片10片 青红椒各1个切丝 调味料：生抽1又1/2大匙 料酒1大匙 特细辣椒粉1/2茶匙 砂糖1/2茶匙 鸡精1/2茶匙 准备工作：卤好的猪耳切成薄片，姜，大蒜切片，青红椒切细丝。 制作方法： 1.锅内冷油，放入蒜片，姜片略爆后，放入猪耳翻炒。 2.加入料酒，生抽，砂糖，辣椒粉翻炒至均匀上色。 3.加入青红椒丝炒至断生即可。 制作心得： 猪耳事先有卤过，有咸味的因此不需要再放盐了。
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-瑶小瑶
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是一个很古老的传说............ 很久很久以前，在老虎王国有一对兄 妹，他们各自身怀特殊的能力。 哥哥有着一对千里眼，能够看到极远 方的微小事物 妹妹有着一 对顺风耳，能够听到极其 细小的声音他们从小一起长大 .................一 起快乐一起悲 伤............... 闲暇时候，他们总会跑到后山的山丘 上， 哥哥眺望千里外的遥远国 度，对着妹 妹述说着那里各种千奇百怪的事物。 妹妹聆听微风传来的讯息，对着哥哥 吟唱着远方教堂传来的天使般的歌声。 或许是长时间在一起的缘故，他们爱 上了彼此。 虽然他们知道这段爱情是不被允许 的，但他们就是无法控制自己。 他们抛
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