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香浓核桃炖蛋 - 核桃炖蛋,又香又甜的味道,记忆里小时候的味道。记得幼儿时,妈妈经常用小瓷碗炖好,跟在到处乱跑的我身后,小口小口的喂进嘴里。核桃的醇香伴着鸡蛋的软嫩,甜甜的滑滑的,满口都是香甜。
长大后离开家,就再也没有吃过妈妈做的核桃炖蛋。嫁人后开始洗手做羹汤,虽然做过许多美味,但也未曾想过自己来炖一碗核桃炖蛋。直到有天晚上张先生在剥大核桃吃,突然跟我说了一句,这个核桃除了直接吃,还能不能换个吃法的?这才让我想起小时候吃过的核桃炖蛋,便跟张先生说了这个吃法,另外着重加了一句,我只吃过,没做过。某人听完之后又用怀疑的眼神看着我,说我肯定不会做。那么张先生,咱们走着瞧吧~
捞出冰箱里的鸡蛋,打散后根据小时候的味道加好调料,上锅蒸熟再撒上核桃末,轻轻松松十分钟,儿时的美味又出现在了我的手中。端给张先生品尝,又得到一个大好评~
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厨房美食必备好物18|容量小巧不占空间最近入了个小巧的烤箱,复古绿外壳加透明钢化玻璃时尚又清爽,放在厨房完全不占空间,准备安排个烤箱版鸡肉串吃
次夏天的标配:就是吃烤串、喝点小酒,生活如此美好幸福!学起来
食材
鸡胸肉-块[我用的比较大]彩椒
共调料:料酒2勺,生抽2勺,老抽1勺,蚝油1勺,奥尔良腌料2勺,白糖1茶勺
资撒表面的:黑胡椒碎,孜然粒,适量玉米油
把鸡胸肉去掉油膜,切块,放入调料带手套抓均匀腌制1个小时以上,才会入味哦
2彩椒切块,竹签洗干净,穿成彩色鸡肉串3刷--层油,撒黑胡椒碎、孜然粒
烤箱190度烤10分钟,翻个面,小心烫哦,在撒黑胡椒碎,孜然粒烤10分钟,一共烤20分钟
也可以放点洋葱来烤,也是巨香哒懒癌患者最怕的就是不好清洁了,烤箱的不粘层轻轻一抹就干净了,方便省时,一起跟我get吧!
本图文源自小红书:一只白
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慢慢变蓝AAA7878
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