红糖发糕大米发糕兴阳面艺

碗仔红糖发糕是特色糕类小吃，和传统的白糖糕做法一样，把大米磨浆，用米浆糕种发酵后，加入红糖，装在碗仔内用猛火蒸熟，用竹签在碗边划一圈后，叉上发糕就可以开吃了。而且价格也便宜，好像才两毛钱一个。这样蒸出来的米发糕，吃起来松软爽口香甜，不管男女老少都爱吃。